ボジョレー・ヌーヴォー通販
楽天で人気の「ボジョレー・ヌーヴォー」と関連商品をご紹介しています！
ボジョレー・ヌーヴォー通販
※こちらの商品は、2セットまとめ買いの対象外です。
古木ぶどうを使用！直輸入ヌーヴォはこちらオススメ！直輸入ヌーヴォー飲み比べ3本セットワンランク上のヌーヴォ！名門ルイ・ジャド※ラベルのデザインは変更になる場合がございます。
ボジョレー ヌーヴォ ボジョレー・ヌーヴォ ボジョレー ヌーヴォー ボジョレー ヌーボー ボジョレー・ヌーボー ボジョレー ヌーボ ボジョレー・ヌーボワイン 新酒詳細と【送料無料にする方法】はこちら超お買い得商品満載！大感謝セール会場はこちらから！ 本格シャンパン製法の泡が超お買い得！ご1家族様1本限り！新着！人気の特別キュヴェ！新着アイテム18商品！新着アイテム15商品！驚異の66％OFF！この価格はありえません！1本あたりたったの543円！赤字覚悟の超激安セット！1本あたり580円！大感謝赤だけ厳選11本セット！カロンセギュールのセカンド入り！赤8本セット！ 早期ご予約承り中！高級クリスタルグラス付き！【6本で送料無料】今売れてます！注目アイテム目白押し！お得なセットに同梱 で送料無料に！お得なセ ットに同梱 で送料無料に！【G】ヴェリタス直輸入ボジョレー・ヌーヴォー 5本セット (W05N01SE） ●高級クリスタルグラス2客プレゼント●見本画像2012ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ ヴィーニュ・ド・1940 ≪航空便≫（ドメーヌ・デュプレ）【F】【赤・辛口】輸入元希望小売価格 2,800円（税別）★1940年に植えたブドウを使用★トロフィー・インターナショナル 金メダル受賞蔵ボジョレー地区で最高権威のコンクール「トロフィー・インターナショナル 」で、金賞受賞の実力を持つ生産者。
南向き急斜面の日当たり抜群の畑に育つ、1940年に植えられた（樹齢69年）古木を使用した大変リッチな凝縮感たっぷりの逸品。
見本画像2012ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫（ドメーヌ・ド・グラン・ギャラン）【E】【赤・辛口】輸入元希望小売価格 2,700円（税別）★ワインチャレンジ・インターナショナル ベストワイン受賞蔵★平均樹齢60年ロンドンで開催される「 ワインチャレンジ・インターナショナル 」で、ベストワインに選ばれた秀逸蔵。
プラムなどのフルーティーで複雑な香りとふっくらとしたバランスが取れ、ビロードのような舌触りは、絶品。
見本画像2012ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫（シャトー・ド・ピエール・フィラン）【D】【赤・辛口】輸入元希望小売価格 2,600円（税別）★マコン・コンクール 銅メダル受賞蔵★トロフィー・インターナショナル 金メダル受賞蔵雑草などを刈り取らない自然派の作りで、平均樹齢65歳の古木で仕込まれた最高品質。
非常に豊かで熟した赤いフルーツの香り、エレガントで豊満なバランスの取れた見事な味わい。
見本画像2012ボジョレー・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫（ドメーヌ・アラン・シャンバール）【B】【赤・辛口】輸入元希望小売価格 2,400円（税別）★トロフィー・ボジョレー・ヴィラージュで2008年ものが銀賞受賞★トロフィー・インターナショナル 金メダル受賞蔵★樹齢60年の古木使用南向き急斜面の畑に育つ、平均樹齢60年のブドウで仕込まれる贅沢仕様。
全て手摘みで収穫され、天然酵母で熟成。
非常に芳醇でフルーツたっぷり詰め込んだワンランク上の味わい。
見本画像2012ボジョレー・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫（ドメーヌ・デュ・ペルショワ）【A】 【赤・辛口】輸入元希望小売価格 2,300円（税別）★トロフィー・ボジョレー・ヌーヴォーで2011年ものが金賞受賞★平均樹齢50年 平均樹齢50年のブドウから作られるリッチな逸品。
美しいルビー色で、非常に複雑で豊かな赤い果実の香り、円熟味を帯びたラズベリーなどの赤い果実の味わいが口いっぱいに広がります。
プロ仕様！高級クリスタルグラス 2客口当たり最高！味と香りがさらにリッチに！材質： ノンレッド・クリスタルタイプ： シームレスサイズ： 高さ22.2cm 容量370mlこちらは送料無料商品ですが、クール便をご利用の場合はクール便代（税込200円）が別途かかります。
※こちらの商品は、2セットまとめ買いの対象外です。
古木ぶどうを使用！直輸入ヌーヴォはこちらヴィラージュも入ったお得な5本セットワンランク上のヌーヴォ！名門ルイ・ジャド※ラベルのデザインは変更になる場合がございます。
ボジョレー ヌーヴォ ボジョレー・ヌーヴォ ボジョレー ヌーヴォー ボジョレー ヌーボー ボジョレー・ヌーボー ボジョレー ヌーボ ボジョレー・ヌーボワイン 新酒詳細と【送料無料にする方法】はこちら超お買い得商品満載！大感謝セール会場はこちらから！ 本格シャンパン製法の泡が超お買い得！ご1家族様1本限り！新着！人気の特別キュヴェ！新着アイテム18商品！新着アイテム15商品！驚異の66％OFF！この価格はありえません！1本あたりたったの543円！赤字覚悟の超激安セット！1本あたり580円！大感謝赤だけ厳選11本セット！カロンセギュールのセカンド入り！赤8本セット！ 早期ご予約承り中！高級クリスタルグラス付き！【6本で送料無料】今売れてます！注目アイテム目白押し！お得なセットに同梱 で送料無料に！お得なセ ットに同梱 で送料無料に！【H】【送料無料】ヴェリタス直輸入ボジョレー・ヌーヴォー 3本セット(W03N11SE） ●高級クリスタルグラス1客プレゼント● 見本画像2012ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫ （ドメーヌ・ド・グラン・ギャラン）【E】【赤・辛口】 輸入元希望小売価格 2,700円（税別）★ワインチャレンジ・インターナショナル ベストワイン受賞蔵★平均樹齢60年ロンドンで開催される「 ワインチャレンジ・インターナショナル 」で、ベストワインに選ばれた秀逸蔵。
プラムなどのフルーティーで複雑な香りとふっくらとしたバランスが取れ、ビロードのような舌触りは、絶品。
見本画像2012ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫ （シャトー・ド・ピエール・フィラン）【D】 【赤・辛口】 輸入元希望小売価格 2,600円（税別）★マコン・コンクール 銅メダル受賞蔵★トロフィー・インターナショナル 金メダル受賞蔵雑草などを刈り取らない自然派の作りで、平均樹齢65歳の古木で仕込まれた最高品質。
非常に豊かで熟した赤いフルーツの香り、エレガントで豊満なバランスの取れた見事な味わい。
見本画像2012ボジョレー・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ ≪航空便≫ （ドメーヌ・アラン・シャンバール）【B】 【赤・辛口】 輸入元希望小売価格 2,400円（税別）★トロフィー・ボジョレー・ヴィラージュで2008年ものが銀賞受賞★トロフィー・インターナショナル 金メダル受賞蔵★樹齢60年の古木使用 南向き急斜面の畑に育つ、平均樹齢60年のブドウで仕込まれる贅沢仕様。
全て手摘みで収穫され、天然酵母で熟成。
非常に芳醇でフルーツたっぷり詰め込んだワンランク上の味わい。
プロ仕様！高級クリスタルグラス 1客 口当たり最高！味と香りがさらにリッチに！ 材質： ノンレッド・クリスタル タイプ： シームレス サイズ： 高さ22.2cm 容量370ml こちらは送料無料商品ですが、クール便をご利用の場合はクール便代（税込200円）が別途かかります。
超人気のセットです！ フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/セット/赤/ お馴染みの当店1番人気のヌーボーセットです！ なんと総販売実績2,000セット以上！ 自然派ブルゴーニュの3大巨匠飲み比べセット ルロワ フィリップ・パカレ フレデリック・コサール 各1本の計3本セット
こちらは解禁日11/15（木）以降のお届けとなります。
■配送につきまして11/4日までのご注文につきまして 本州エリア11/15（木）解禁日でのお届けとなります。
北海道、九州、山口県、沖縄および一部離島地方のお客様へは極力解禁日手配に努めますが、当店契約倉庫への入荷状況により、原則としましては解禁日翌日（11/16）以降のお届けとなります。
■決済につきましてクレジットカード決済につきましては、 御注文頂いた 時点で随時、決済をさせて頂きます。
システムの都合上、またセキュリティの問題から、一定期間を超えてのお客様のカード情報を保管することができません。
ご了承くださいませ。
■代金引換払いをお選び頂いたお客様通常通り、到着時のお支払いとなります。
当店出荷後約1週間以内にお引取いただかないと、商品は当店に戻されてしまいます。
もう一度発送すると送料は3回分かかることになります。
解禁日以降に長期不在の場合は、確実に受け取れる日にちをご指定ください。
■銀行振込をお選び頂いたお客様解禁日前々日の11月13日（火）午前中までに、指定の銀行口座までお振込下さいませ。
それ以降になりますと、解禁日のお届けが困難となります。
お気をつけください!! 振り込みの際にはお客様名と注文番号をメールでご連絡いただきますと確認がスムーズに出来ます。
■他の商品との同梱について現時点でのヌーヴォーとの同梱はいたしかねます。
ご予約の際には、ヌーヴォーのみで他のワインとは別口で会計を行っていただきます様お願いいたします。
ワイン新酒/ボジョレーヌーヴォー／ボージョレ・ヌーボー/ボージョレー・ヌーボー/11月15日解禁ボジョレー・ヌーヴォー2012◆自然派最強ラインナップ 集結! 3つの個性でボジョレーを満喫!!ボジョレー・プリムール【2012】ルロワ ブルゴーニュのTOPドメーヌ（ネゴシアン部門でも最上です）。
ルロワのプリムールは 毎年人気ナンバーワン。
シーザーでも最も高価なアイテムなのに一番先に完売します。
1868年にブルゴーニュのオクセ・デュレス村に設立されたネゴシアンで、 3代目のアンリ・ルロワがロマネ・コンティの株式の50％を所得しました。
これを引き継いだラルー（マルセル）・ビーズ・ルロワが1988年にドメーヌ・ドーヴネイを 購入すると同時に、バイオダイナミクスを導入しました。
ネゴシアンの商品にも徹底してルロワのポリシーを貫き、決して妥協を許しません。
1?2年の長期保存も可能な濃密でブルゴーニュを思わせるボージョレ・ヌーヴォーです。
ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2012] Leroy, Burgundy ブルゴーニュを代表する『名門ルロワ』がつくる最高のプレミアム・ボジョレー。
ラルー・ビーズ・ルロワ女史（マダム・ルロワ）“ブルゴーニュの完全主義者”の異名をもつ彼女の経営するネゴシアン＆ドメーヌ。
元DRCの共同経営者だが、いま やそのDRCと肩を並べるか、それをしのぐ水準と評価されています。
その原動力が高齢になった今でも、畑をまわり衰えることのない天才的な ティスティング能力をもつマダム・ルロワ。
品質をあげるため、有機栽培でつくられた手間暇かけてつくったブドウを 惜しみもなく収穫量を徹底的に減らします。
厳選されたブドウもマセラシオン カルボニックと言う近代的手法でなく伝統的製法により、通常のヌーボーとは 一線を画した凝縮感たっぷりで、非常にエレガントな仕上がりになります。
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール“レ・ラパン” ［2012］フレデリック・コサール（シャソルネイ） 日本の自然派ワイン愛好家からも高い支持を受けるフレデリック・コサールさんのヌーヴォー。
＜2010年コメント＞ 無清澄、無ろ過ですが、上澄みだけをすくったかのように、にごっていました。
さすが自然派!! ほどよく旨みもともなった奥行きのある味わい。
余韻がとても印象に残りました。
決して濃いと言うのではないのだけど飲むごとに実感できる美味しさ。
これ皆さんにも体験して欲しいです。
シャソルネーは1996年にサン・ロマンできた新しいドメーヌ。
経営者のフレデリック・コサールがボジョレー地区で、無農薬で育てられた樹齢100年のブドウの植わる 単一畑『ラ・パン』 うさぎの意味 を見つけ、そのブドウで、ヌーヴォを作りました。
それがシャソルネーのボジョレー ヴィラージュ プリムールです。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヴァン・ド・プリムール・ラパン[2012] フレデリック・コサール（ドメーヌ・シャソルネイ） 樹齢100年のブドウ樹をふくむ、この区画は農薬を使わない特別な畑。
まるでボジョレーの宝石のようです。
この畑から収穫されたブドウを手掛けるのは、フレデリック・コサール。
フィリップ・パカレと並びブルゴーニュ自然派をリードする天才です。
実はヌーボーのクオリティもプロの試飲ではNo1!! ヌーボーとしてと言うよりも完成されたワインと言うイメージの強いルロワに比べ、 典型的なヌーボーの特徴を感じさせるワインと言えます。
ジューシーで美味い!! きっと今年も期待できます!! ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール【2012】 フィリップ・パカレ 日本では自然派＝フィリップ・パカレと呼んでも過言ではないほどのビッグネーム。
バイオイダイナミクス農法で知られた故マルセル・ラピエールの甥っこ、若い頃からドメーヌを 手伝い、数年前までプリューレ・ロックの醸造長に勤め、独立時にはロマネ・コンティから 醸造長の誘いもあったほど卓越した手腕をもちます。
パカレの理想とするボジョレーのスタイルは、濃厚な力強い味ではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントなガメイの味わいです。
自然酵母のみで発酵させ、土地の個性を感じさせる、自然な味わいの魅力あふれるボジョレーに仕上がります。
また、ワインの状態がよければ醸造だけでなく瓶詰め時も亜硫酸無添加になります。
しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせます。
入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい熟成をしますので、あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン ド プリムール」という表記にしています。
彼のつくるワインは一環して限りなくピュア、素顔の綺麗な清楚な女性…_。
そんなイメージを感じます。
ヌーヴォーこそ、その魅力を最大限に発揮することでしょう。
ボジョレー ヴァン ド プリムール / フィリップ パカレ[2012] 自然派ワインのカリスマ「フィリップ・パカレ」はボジョレーの自然派生産者 著名な「マルセル・ラピエール」の甥で、プリューレ・ロックの醸造長を長年つとめ、 ついにはDRC（ロマネ・コンティ社）の醸造長の誘いを断ったという経歴の持ち主です。
2001年ボーヌに興したドメーヌは、数年と言う短い間に自然派ワインのトップ・ドメーヌ としての地位を確立しました。
まさに自然派のスーパースターです。
日本の市場でも数多くのワイン雑誌で絶賛されるほどの人気。
2008年度 258セット。
2009年度363セット。
2010年405セット2011年650セットを販売した人気のセットです！！
■販売実績情報■販売開始から、既に295セット完売しました！（2012/10/27） 【フランス ヌーヴォー】【ボジョレー ヌーヴォー】【ボジョレー ヌーボー】【ボージョレ ヌーヴォー】【ボージョレ ヌーヴォー】【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーボー】【ヌーヴォー】【新酒】【2012年】【2012年】【解禁】送料無料 送料込み個性の違いを飲み比べ♪人気自然派＆タカムラ直輸入セットしかも、嬉しい『送料無料』♪好みはどっち？個性の違いを飲み比べ 『ボジョレー・ヌーヴォー』といえども、造り手によって、個性は様々。
そんな違いを楽しんで頂けるのが、こちらのセットです！◇ブルゴーニュ自然派TOPクラスの実力！フレデリック・コサール氏◇タカムラ直輸入！コスパの高さで話題の人気ヴィラージュ・ヌーヴォーこのふたつのヌーヴォーを、2本セットでお届けします！しかも、『送料無料』と嬉しい特典も！樹齢100年の古木が生み出す、パワーを秘めた、コサール氏のヌーヴォーと、イキイキとした、新酒らしい美味しさで毎年評判の、タカムラ直輸入のヌーヴォー。
飲み比べれば…『あっ、こんなに違うんだ！』『へぇ、面白いね?♪』なんて、その個性の違いに、ヌーヴォーのまた新たな魅力に気付いて頂けるはず！今年のヌーヴォーをもっと楽しく！このセットが叶えます！！ボジョレー・ヌーヴォーはコチラから☆
商品のお届けは2012年12月1日以降となります。
商品名 ボジョレー・ヌーヴォー2012年 ぶどう品種 ガメイ100％ ワインのタイプ 甘口 ☆☆★☆☆ 辛口 フルボディ ☆☆☆☆★ ライトボディ 香り フレッシュ、爽快 合う料理 海鮮料理 飲み頃温度 常温、やや冷やして こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量・アルコール度数 750ml 12.5度
≪ご注意ください≫ こちらの商品は、 ご購入特典のプレゼントグラス対象外です。
【必ずお読みください！】 2012年ボジョレー・ヌーヴォーご予約販売● お届け11月15日(木) ボジョレーヌーヴォー解禁日にお届けの予定でございます。
（一部、離島等は遅れる場合もございます。
）注1.● ご注文ご予約のボジョレーヌーヴォーと一緒にご注文された商品は、 解禁日(11/15)にヌーヴォーに同梱し、お届け予定となります。
【お願い】通常の出荷をご希望の場合は、ヌーヴォーと分けてご注文ください。
● お支払○ クレジットカード決済 ： 商品出荷時に決済させて頂きます。
○ コンビニエンス払い ： 商品受取後にお支払い。
注2．○ 代金引換 ： 商品受取時にお支払い。
× 銀行振込 ： ヌーヴォーのご予約にはご利用頂けません。
● 同梱ボジョレーヌーヴォーと通常商品の同梱も承ります。
備考欄に同梱する旨をご記入ください。
● キャンセルご予約商品のため、キャンセルは承れません。
注1．輸入時の事故、お届けの地域、天候、交通事情等により、お届けが遅れる場合がございます。
11/15以降のお届け日をご希望の場合は備考欄にお書きください。
注2．コンビニエンス決済で5万円以上となる場合は、決済方法の変更を お願いする場合もございますので、予めご了承ください。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらすべて古木ぶどうを使用！直輸入ヌーヴォはこちら若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深い本物のワイン！ルイ・ジャドを飲まずしてボジョレー・ヌーヴォーを語るべからず。
選別された良質な葡萄から、卓越した醸造により創り出されるボジョレ・ヴィラージュ・プリムールは、毎年とても美味しいヌーヴォーとして賞賛を受けています。
お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ボジョレー ヌーヴォ ボジョレー・ヌーヴォ ボジョレー ヌーヴォー ボジョレー ヌーボー ボジョレー・ヌーボー ボジョレー ヌーボ ボジョレー・ヌーボワイン 新酒
商品のお届けは2012年11月15日解禁日この商品に箱はついていません。
商品名 ボジョレー・ヌーヴォー2012年 ぶどう品種 ガメイ100％ ワインのタイプ 甘口 ☆☆★☆☆ 辛口 フルボディ ☆☆☆☆★ ライトボディ 香り フレッシュ、爽快 合う料理 海鮮料理 飲み頃温度 常温、やや冷やして こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量・アルコール度数 750ml 12.5度
期間限定【送料無料】フォアグラ丸ごと1個が3980円【ボジョレーヌーボーに】フォアグラ ド カナール ハンガリー産約500g-650g【送料無料】
商品名ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール(鴨のフォアグラ）500g?650g【冷凍品】内容量1個 （ホール）： 約500g?600g原産国名ハンガリー原材料名鴨のフォアグラ賞味期限商品に別途記載保存方法冷凍保存（-18℃以下）解凍後の保存冷蔵保存 約5日開封後は冷蔵で2?3日でお召しあがりください。
お召し上がり方冷蔵庫でゆっくりと解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
ソテーしたりテリーヌに加工したり。
「詳しいレシピ」お付けします。
輸入者トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町発送方法同梱【冷凍品】の同梱ができます。
フォアグラ ド カナール（鴨＝鴨のフォアグラ）クリーム色のつややかなフォアグラは鴨のフォアグラで約500g以上の大きさ・・・。
深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。
生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。
フォアグラ ド カナール（鴨ミュラー種＝カナールのフォアグラ）やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。
元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。
ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。
フォアグラの色合いフォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。
近頃主流なのは黄色がかったものです。
これは多分に餌（ガバージュの飼料）によるもので、玉蜀黍が与えられることによります。
.rContents p{padding:0;margin:0;line-height: 170%;color: #666666;font-size: 11pt;}.r1stCont{background:url(http://image.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/cabinet/meet/rimg_01.jpg) no-repeat 0 0;width: 750px;height: 700px;}.r1stCont p{width: 340px;}.r2ndCont{background:url(http://image.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/cabinet/meet/rimg_02.jpg) no-repeat 0 0;width: 750px;height: 440px;}.r2ndCont p{width: 365px;}.r3rdCont{background:url(http://image.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/cabinet/meet/rimg_03.jpg) no-repeat 0 0;width: 365px;height: 436px;padding: 0 0 0 385px;}.r3rdCont p{width: 365px;}.goCart{width: 750px;text-align: right;} 西洋料理ときっても切れない、高級食材といえばフォアグラ。
ポワレにしたり、テリーヌにしたり、パテを作ったり様々な調理法があり、とても人気があります。
高級食材というと調理が難しそうに感じますが意外と簡単。
気軽にご自宅でも調理ができます。
記念日やホームパーティーに、ぜひ使ってみてください。
今回は食材のご紹介と調理法を伝授します！（1）フォアグラを約1cmにスライスして、軽く塩、胡椒で下味をつける。
フライパンを熱して表裏面をきつね色に軽く焼く。
（2）ペリグーソースをまずお皿にしき、焼いたフォアグラを盛り付け、スライスしたトリュフをのせペリグーソースをかける。
（3）付け合せにジロール茸や香味野菜を添えて完成。
※フレッシュのトリュフが入手できない場合、トリュフソルトをかけても美味しくいただけます。
（1）2cmの厚さにカットした京都賀茂茄子の両面をサラダ油でソテーする。
（2）2倍に薄めたコンソメ（ハインツコンデンスイーフコンソメ）で煮る。
（3）お皿にコンソメ煮の賀茂茄子を盛り付け、ソテーしたフォアグラを載せてコンソメソースをかけて完成。
季節のハーブや花をあしらいます。
「カナール」とはカモからとれるフォアグラのことを言い、クリーム色でつややかです。
大きさは、長辺：約18cm、短辺：約12cm、高さ：約8cmあり、重さは約600gあります。
大きさで例えるならパイナップル1個と同じくらいの大きさがあります。
脂分は、ガチョウからとれるフォアグラ「オア」に比べると少ないのが特徴です。
深い味わいと脂分の少ないのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。
ハンガリーで生産されたフォアグラは、現地で急速冷凍技術によって冷凍します。
食品の細胞を破壊さずに冷凍しますので、解凍するとフレッシュに劣らない品質の良さがよみがえり、フレッシュの風味・色・テクスチャーがほぼ保たれているため、味も非常においしいです。
ブロックのまま冷蔵庫で少なくとも丸一日かけてゆっくり解凍してください。
ハンガリーは世界第2位のフォアグラ産地で日本のみならずフランスにも輸出されています。
かつてはフランス産が主流でしたが現在はハンガリーが主流になってきています。
ご自宅にお届けの際は、クール便でお届けいたします。
届きましたら冷凍庫に保存してください。
このページはインラインフレームを使用しております
【先行予約11月15日以降お届け！】【送料無料】てんこ盛り生ハム付き！京橋ワインが誇る空前絶後の【3本柱】!!人気最上級の極上揃い踏みヌーヴォー3本セット!!「ボジョレー・ヌーヴォー2012」
【2012年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり！】★ボージョレ・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ボージョレヌーボーの解禁日は【11月第3木曜日】となりますので、【最短でのお届けは11月15日木曜日】となります。
注意：こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべて11月15日以降のお届けとなります。
早くも1440セットご予約頂きました！11月15日解禁となる今年のヌーヴォーは是非こちらのセットで新酒のお祝いを楽しみましょう!!お早めにご予約下さい!!2012.10.24全国一律送料無料!!こちらのセットとあわせて当店内の他のワインを追加でお買い物いただいても送料が無料となります!!是非、この機会にご利用ください!!【送料無料】■ セット内容：赤750ml x 3本、生ハム200g1本目[シャトー・ド・ブラスレ・ロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン 2012]色・容量：赤750mlブドウ品種：ガメイ100%産地：フランス?ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区味わい：ミディアムボディ2本目[ドメーヌ・レ・グリフェ・ボジョレー・ヌーヴォー・キュヴェ・スペシャル・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・フィルタ 2012]色・容量：赤750mlブドウ品種：ガメイ100%産地：フランス?ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区味わい：ミディアムボディ3本目[ドミニク・ピロン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012]色・容量：赤750mlブドウ品種：ガメイ100%産地：フランス?ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区味わい：ミディアムボディ食品[生ハム 切り落とし200g]原産国：日本(カナダ産豚肉を日本で加工)賞味期限：製造日よりおよそ25日間(11月10日前後の製造、11月末頃?12月上旬の賞味期限になる予定です。
)非加熱食肉製品原材料：豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)内容量：200g【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】2012年ボジョレー・ヌーヴォーは絶対にこのセットをお買い求め下さい!!!今年の京橋ワインが誇る空前絶後の【3本柱】!!もちろんセットでお得な【送料無料】38％OFF!!しかも!!昨年大好評頂いた、あの大満足の国産生ハムてんこ盛りまで付いてくる!!『こんなセット待ってました!!』そんなお客様の声が聞こえてきそうな昨年の高評価1位2位3位揃い踏みの最上級ヌーヴォー3本セット!!そして、おまけで付いてくるたっぷりてんこ盛りの生ハム200g！今年の解禁日にはみんなに自慢しちゃってください!!【送料無料】てんこ盛り生ハム付き！京橋ワインが誇る空前絶後の【3本柱】!!人気最上級の極上揃い踏みヌーヴォー3本セット!!シャトー・ド・ブラスレ・ロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン 2012Chateau de Blaceret Roy Beaujolais Villages Primeur Selection de Vignes de 100ans [2012]色・容量赤750mlブドウ品種ガメイ100%産地フランス?ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区味わいミディアムボディドメーヌ・レ・グリフェ・ボジョレー・ヌーヴォー・キュヴェ・スペシャル・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・フィルタ 2012Domaine les Gryphees Beaujolais Nouveau Cuvee Speciale Vieilles Vignes Non Filtre [2012]色・容量赤750mlブドウ品種ガメイ100%産地フランス?ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区味わいミディアムボディドミニク・ピロン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012Dominique Piron Beaujolais Villages Nouveau [2012]色・容量赤750mlブドウ品種ガメイ100%産地フランス?ブルゴーニュ地方・ボジョレー地区味わいミディアムボディ一昨年昨年は予約開始即完売!!樹齢100年ガメイから仕込む門外不出のカリスマ・プリムール!!さらには!!京橋ワイン独占輸入!!ボジョレー地区屈指の超凄腕が当店だけのために極秘で仕込む限定スペシャル!!さらにさらに!!ボジョレー・ヌーヴォー唯一の公式コンクール 【トロフェ・リヨン 2011】にて金賞を受賞!!何世代にも渡って珠玉のワインを世に送り出してきた歴史あるドメーヌのヌーヴォー!!京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォー3本に、大好評の生ハムがたっぷりと200gも付いて今年のヌーヴォーはコレで決まり!!!たっぷりてんこ盛り生ハムと一緒に楽しんでください!!
商品名 ボジョレー・ヌーヴォー2011年 ぶどう品種 ガメイ100％ ワインのタイプ 甘口 ☆☆★☆☆ 辛口 フルボディ ☆☆☆☆★ ライトボディ 香り フレッシュ、爽快 合う料理 海鮮料理 飲み頃温度 常温、やや冷やして こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量・アルコール度数 750ml
プレゼントにおすすめ！女性に大人気のハートラベルがチャーミングなボジョレーヌーボー！コラン・プリセ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2012]
商 品 名 コラン・プリセ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2012 商品説明 女性に大人気のハートラベルがチャーミングなボジョレーヌーボー。
毎年このハートのラベルが可愛らしくて、予約される方が本当に多くて、一番最初に完売してしまうほど。
ボジョレーを解禁日に女性にプレゼント！と思っている方には本当におすすめです。
間違いなく喜ばれることでしょう。
そして、ラベルと同様に味わいもチャーミングだから素晴らしい。
まさに甘酸っぱいチャーミングな苺を連想させる味わいです。
今流行の濃いタイプのボジョレーではないのですが、本当に飲みやすく、ぶどうの甘みもあり、素直においしいと思えるタイプのボジョレーなんです。
なかなか市場に出回らないボジョレーだけあって、本当に限定品です。
売り切れる前に予約しておいてくださいね。
タイプ 赤ワイン ボディ ライトボディ 原産国 フランス 生産年 2012年 原産地 ブルゴーニュ 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 --- 内容量 750ml 生産者 コランプリセ ぶどう品種 ガメイ
■販売実績情報■販売開始から、既に177本完売しました！（2012/10/27） 【ラピエール2011年 飲んでみました♪】2012年8月某日。
あのラピエールのヌーヴォー2011を、試飲してみました♪マルセルの妻マリーと息子マチューが、受け継いだ味わいは、一年経って、どうなったのか？グラスの香りを嗅いだ瞬間に、『あ、これこれ、ラピエール！』と、思わずニンマリしてしまうほど、まさにラピエールの美味しさ！すっと口中に馴染む果実味と旨みが、なんとも癒される味わいで、思わずグラスが進んでしまいました(笑）丁寧に造ったヌーヴォーは、解禁日直後も、一年後も、どっちも魅力的♪2012年の出来も、ますます楽しみです！皆様も、お楽しみに！！ ※対象期間：2012年10月31日（水）13時までの予約注文※ご注文頂いたヌーヴォー商品と一緒にお届けします。
※サイズ： 210×99mm（裏表・厚紙1枚） ■ワイン名（原語）／Beaujolais Nouveau[2012]M. Lapierre/Ch.Cambon ■色／赤ワイン ■味わい／ライトボディ ■ブドウ品種／ガメイ100％ ■生産者名／M・ラピエール ■産地／フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称／A.O.C.ボジョレー ■生産年／[2012] ■内容量／750ml【フランス ヌーヴォー】【ボジョレー ヌーヴォー】【ボジョレー ヌーボー】【ボージョレ ヌーヴォー】【ボージョレ ヌーヴォー】【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーボー】【ヌーヴォー】【新酒】【2012年】【2012年】【解禁】『伝説のワイン100』に選出！『伝説のワイン100』に選出された実力派！自然派ボジョレーと言えば、コレ！業界人も注目！！ 自然派の元祖＆大御所的存在だった、マルセル・ラピエール氏。
『9年連続人気No．1ヌーヴォー』の、フィリップ・パカレ氏の伯父でもあり、パカレ氏のワイン造りに、少なからず影響を与えたマルセル氏。
ボジョレー地方モルゴン村に居を構え、こよなくボジョレーの地とガメイを愛し、生涯、ボジョレーだけを手掛けてきました。
そんな訳で、『自然派ボジョレー』といえば、ラピエールのボジョレーを挙げるプロは、少なくありません。
マルセル氏亡き後も、マルセル氏の妻マリーと、息子マチューが、しっかりと跡を継ぎ、今でも、その人気は、衰えるところを知りません。
『M・ラピエール』の『M』は、『マルセル』『マリー』『マチュー』3人の『M』。
そう、家族はいつも共にある、という想いを込めた『M』なのです。
そんな家族の愛に溢れる、『M・ラピエール』の、2012年ヌーヴォーは、プロにも人気の高い1本です。
『太陽の光と大地の恵みをワインに変える造り手』ボジョレー自然派の代表格！ラピエールのヌーヴォー、是非味わって下さい！！ボジョレー・ヌーヴォーはコチラから☆
秋?冬そして春の訪れを告げる幻のチーズBADOZ【ボジョレーヌーボーに】モンドールAOCMont d' or (蔵) AOC
秋から冬へそして春、幻のチーズとも言われるモンドールの季節がやってきました。
とろけるようなクリーミイな舌触り、とってもまろやかな木の実のコクや果物を思わせる味わいは、フランスの朝の空気が稟と冴え渡る秋から3月の間だけコンテの職人によって作られます。
モンドールとは【黄金の山】モン・ドール山にちなんでつけられました。
モンドールの季節がすぎて暖かくなると、コンテチーズを作るために、職人たちは、また山へ帰り8月15日位までまで、コンテつくりに励みます。
1981年AOC取得9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズです。
名 称フランス産 ウォッシュチーズ内容量400?500g原産国名フランス コンテ地方成分乳脂肪分：45％入荷予定毎週火曜日ただし ご予約優先となりますので2週間ほどお待ちいただく場合もございます。
保存方法冷凍保存お召し上がり方このままスプーンですくってお召し上がりください。
もし食べ切れなかったら・・・・『フォンドール』残ったモンドール（容器ごと）に細かく刻んだにんにくと辛口の白ワインを注いでぐるっと包んみます。
約200度のオーブンで20?30分。
チーズがふつふつしてきたら出来上がりです。
贅沢なモンドールのフォンデュです。
輸入者株式会社アルカン東京都中央区日本橋蠣殻町発送方法 同梱【冷蔵品】の同梱ができます。
1年ぶりです！今年もモンドールの季節がやってきました♪かつでは【幻のチーズ】ともいわれたモンドールはコンテ作りの職人さんによって秋から春先3月15日の期間だけ作られるまさに、”今だけしか食べられないチーズ” そんな時は、さっき捨てないでとっておいたチーズの上部を丸く切った皮でフタをして保存してください。
次もおいしく食べられますよ♪ モンドールの木箱をアルミフォイルで包み、そのままオーブン又はオーブントースターへ。
（お好みでみじん切りのニンニクや白ワインを加えてください。
）モンドールで楽しむチーズフォンデュ。
味や香りがさらにぎゅっと濃縮されて、パンや野菜と相性バツグン。
これ、本当においしいですよ。
人気のヌーヴォー満喫4本セット。完全数量限定で今年も登場！！売り切れ必至なので気になる方はとにかく注文を！！毎年どれにするか悩んでしまうアナタに「ボジョレーヌーヴォー満喫セット」ができました♪ワインネット厳選のボジョレー4種類を詰め込んでなんと5,980円！送料無料でお届けします！！
【マラソンsep12_東海北陸甲信越】 ↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 SANRIO HELLO KITTYサンリオ ハローキティ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012 Hello Kitty Beaujolais Villages Nouveau 2012 原産国 フランス ボジョレー・ヴィラージュ地区 生産者 Herv'e Kerlann/ D.D.D（エルヴェ・ケルラン/D.D.D） ワインの原料品種 ガメイ種 飲み頃温度 軽く冷やして 12?14℃ こだわり度 5年連続完売実績あり！！ 2006年・2007年・2008年・2009年・2010年・2011年の合計販売数は な、なんと 9,000本超！！ 愛らしいハローキティのラベル。
今年は高級嗜好で、 キティファンなら入手必至のレアものに なっています。
ボトルだけでなく、豊かな果実香が特徴のガメイ種で造られた、みずみずしい果汁のようなフレッシュ＆フルーティーな新酒なので、飲み応えも抜群。
ワンランク上のヴィラージュタイプ★ 軽く冷やして旬の味をお楽しみください。
今年も完売確実です！ お早めにご予約ください!! 容量・アルコール 750ml / 12.5％ 分類：お酒、ワイン、フランス、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、きてぃ、キティちゃん、ハローキティ、お試し、セット、お買い得、おまけ、特典、オススメ、キティー ヌーヴォー、キティーちゃん、完売、限定、レア、先行予約、2012、ハートマーク※随時商品更新します。
お楽しみに！ 今年も、ボジョレーの季節がやってきました。
当店の店頭でも人気商品から売り切れております!! 人気の銘柄は、すでに入手困難の様相です。
売り切れ前にお早めにお求め下さい。
気になったヌーヴォーはご遠慮なくお問い合わせ下さい。
ボージョレ・ヌーヴォーキュヴェ・シュヴァリエ 750ml 瓶ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ家吟醸フランス・お百姓元詰めワイン
ボージョレ・ヌーヴォー ”キュヴェ・シュヴァリエ” このヌーヴォーは、ジュリエナ村の丘の頂上と、ヴォルコヴィッキさんの自宅の横のサンタムールの畑からなるヌーヴォー。
面白い話があります。
実は、キュヴェ・シュヴァリエは、並ヌーヴォーではなく、ボージョレ・ヴィラージュ、つまり格上のヌーヴォーです。
しかし税金やらなんやらどうしても高くなるランク上より敢えて格付けを下げる事によってリーズナブルな価格にしております。
これは日本のジュイヤール・ヴォルコヴィッキ家のヌーヴォーファンを思う同家からのささやかな気持ちがなしているもの。
※ちなみに格下のワイン、例えばACシャブリをシャブリ1級畑として売るのは違法だけど、1級畑を ACシャブリで売るのは問題ないんです＾＾しかし普通わざわざ格を下げて売るなんてしないですよね。
それがジュイヤールヴォルコヴィッキ家の素晴らしいところです。
（輸入元コメント） KATSUDA ★★★★+ （2007/11/15） 輸入元のコメント イチゴのような酸がスーッと気持ち良い。
そしてその余韻が後味まで綺麗に伸びる。
13℃くらいで飲むと、この味わいのバランスが とても素晴らしく、例えばフランスパンを一口 かじっただけでもまろやかさが増し、 『もっと飲みたい！』という気持ちをくすぐります。
お歳暮や、年末・年始のご挨拶にいかがでしょうか?Wine Cellar KATSUDAのラッピングをどうぞご利用くださいませ。
11月15日 第3木曜日 解禁！ ※ご注文時、配送は、＜＜ヤマト宅急便(ドライ)＞＞で 11月、クール便はご不要です。
お客様の声飲むなら迷わずジュイヤール氏のヌーヴォー！?MANOLON 様ボージョレ・ヌーヴォーって軽くて薄いイメージだったから、イベントとして飲むだけで、大好きというわけではありませんでした。
でもこれは、わたしが今まで飲んでいたヌーヴォーとは全く違った・・・全然薄くない。
2本買って、1本は友人達と一緒に飲み大好評。
1本はひとりでじっくり味わって飲みました♪値段もコンビニなどで売られているヌーヴォーと変わらない。
飲むなら迷わずジュイヤール氏のヌーヴォー！大満足の一品。
QRコードから簡単アクセス！
■販売実績情報■販売開始から、既に214本完売しました！（2012/10/15） ■ワイン名（原語）／Beaujolais Nouveau Vendange[2012]Mommessin ■色／赤ワイン ■味わい／ライト?ミディアムボディ ■ブドウ品種／ガメイ100％ ■生産者名／モメサン ■産地／フランス/ブルゴーニュ ■原産地呼称／A.O.C.ボジョレー ■生産年／[2012] ■内容量／750ml【フランス ヌーヴォー】【ボジョレー ヌーヴォー】【ボジョレー ヌーボー】【ボージョレ ヌーヴォー】【ボージョレ ヌーヴォー】【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーボー】【ヌーヴォー】【新酒】【2012年】【2012年】【解禁】世界で一つだけ♪世界で一つ！シリアル・ナンバー付き老舗の『こだわり』と『プライド』が光る逸品！ラベルに今年の収穫日を記載！！ 今年も登場！収穫日＆シリアル・ナンバー付スペシャル・ヌーヴォー！！『世界に一つだけ』のボトルをお手元に♪1本1本に、シリアル・ナンバー入りです！モメサン社は、1865年に設立された老舗。
コート・ド・ニュイ地区モレ・サン・ドニ村のグラン・クリュ、クロ・ド・タールの単独所有者として、世界から高い評価を得ていることは、有名です。
フランス国内でも定評のあるモメサンの手掛けるヌーヴォー『ヴァンダンジュ』は、凝縮感のある、力強く複雑な味わいが魅力です。
収穫日の決定は、ワインの品質にとって、最も難しく、最も大切な事。
『ヴァンダンジュ（＝収穫日）』の名が示すとおり、ラベルにその年の収穫日が表記されています。
その年の収穫日を記し、1本毎に刻まれた、シリアル・ナンバーは、世界にたった1本だけの、特別なもの。
ヴァンダンジュは、モメサンの深いこだわりと、プライドが刻まれたラベルなんです！2006年、2007年には、更に、直近の2011年でも金賞を獲得するなど、高品質も保証済み。
特別な思い出となるヌーヴォーをお探しなら、是非、手に入れてください！ ボジョレー・ヌーヴォーはコチラから☆
＜送料無料＞パカレ・コサール・ラピエール！最強自然派ボジョレー・ヌーヴォー[2012]3本セット
2012年11月15日(木)解禁日お届けです。
時期的に常温便での発送となりますが、クール便ご希望の場合は別途210円掛かります。
1.フィリップ パカレボジョレー ヴァン ド プリムール[2012] ワインマルシェ特価3300円 希望小売価格3885円2.フレデリック・コサール ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール "ラパン"[2012] ワインマルシェ特価2940円 希望小売価格3675円3.マルセル・ラピエールボジョレー・ヌーヴォー[2012] ワインマルシェ特価2940円 ワインマルシェ特価 希望小売価格3675円希望小売価格11130円のところ送料無料で9180円です！ フィリップ パカレ ボジョレー ヴァン ド プリムール[2012] 自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家、 フィリップ パカレ。
自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家、フィリップ パカレ パカレの理想とするボジョレーのスタイルは、濃厚な力強い味 ではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントな ガメイの味わいです。
天然酵母のみで発酵させ、土地の個性を感じさせる、 自然な味わいの魅力あふれるボジョレーに仕上がります。
また、ワインの状態がよければ醸造だけでなく瓶詰め時も 亜硫酸無添加になります。
しっかりとしたエキスと美しい酸味は、 ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせます。
入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい 熟成をしますので、あえて「ヌーヴォー」ではなく、 「ヴァン ド プリムール」という表記にしています。
フレデリック・コサール ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール "ラパン"[2012] 樹齢100歳の無農薬の畑。
何と単一畑のモノポール ラパン（ウサギの意味）の畑、ウサギが沢山いた！ 南向きの素晴らしい畑です。
今やブルゴーニュ自然派を代表する シャソルネィのフレドリック・コサール！ フレッドの片腕、プリューレ・ロックから引き抜いた N・テスタール氏が畑の管理、醸造を努めます！ 彼らの手に掛かれば、プリムールもブルゴーニュのエレガントな ワイン！ マルセル・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー[2012] 自然派の父マルセル・ラピエールを受け継いだ 息子マチューが造る渾身のヌーヴォー 2010年10月、自然派ワインの父と呼ばれたマルセル・ラピエール氏の あまりにも悲しすぎる突然の訃報。
長男のマチューは、ドメーヌに戻って数年間、栽培に醸造にと父と共にワイン造りの中核を担っていました。
この間、最悪の天候の年もあれば、最高の条件が整った年もあり、その両方を父と共に過ごすことで凝縮した貴重な経験を得、マルセルのワイン造りの魂は確実にマチューに受け継がれています。
そのマチューが渾身の想いを込めて造る今年のヌーヴォーは、父への想い、 日本へのエール、未来へ向かうラピエール ファミリーの誇り、 全てが詰まった特別なヌーヴォーとなります。
ラピエール ヌーヴォーの特徴は、華やかな果実味とスムーズな飲み心地。
エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な 味わいに満ちています。
≪ご注意ください≫ こちらの商品は、 ご購入特典のプレゼントグラス対象外です。
【必ずお読みください！】 2012年ボジョレー・ヌーヴォーご予約販売● お届け11月15日(木) ボジョレーヌーヴォー解禁日にお届けの予定でございます。
（一部、離島等は遅れる場合もございます。
）注1.● ご注文ご予約のボジョレーヌーヴォーと一緒にご注文された商品は、 解禁日(11/15)にヌーヴォーに同梱し、お届け予定となります。
【お願い】通常の出荷をご希望の場合は、ヌーヴォーと分けてご注文ください。
● お支払○ クレジットカード決済 ： 商品出荷時に決済させて頂きます。
○ コンビニエンス払い ： 商品受取後にお支払い。
注2．○ 代金引換 ： 商品受取時にお支払い。
× 銀行振込 ： ヌーヴォーのご予約にはご利用頂けません。
● 同梱ボジョレーヌーヴォーと通常商品の同梱も承ります。
備考欄に同梱する旨をご記入ください。
● キャンセルご予約商品のため、キャンセルは承れません。
注1．輸入時の事故、お届けの地域、天候、交通事情等により、お届けが遅れる場合がございます。
11/15以降のお届け日をご希望の場合は備考欄にお書きください。
注2．コンビニエンス決済で5万円以上となる場合は、決済方法の変更を お願いする場合もございますので、予めご了承ください。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらすべて古木ぶどうを使用！直輸入ヌーヴォはこちら若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深い本物のワイン！ルイ・ジャドを飲まずしてボジョレー・ヌーヴォーを語るべからず。
選別された良質な葡萄から、卓越した醸造により創り出されるボジョレ・ヴィラージュ・プリムールは、毎年とても美味しいヌーヴォーとして賞賛を受けています。
お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ボジョレー ヌーヴォ ボジョレー・ヌーヴォ ボジョレー ヌーヴォー ボジョレー ヌーボー ボジョレー・ヌーボー ボジョレー ヌーボ ボジョレー・ヌーボワイン 新酒
■ 商品詳細 ■ 商品名 ・ダミアン・コクレ・フレデリック・ソルナン 原産国 フランス ボジョレー地区 生産者 ・ダミアン・コクレ・フレデリック・ソルナン こだわり度 【ダミアン・コクレ】・自然酵母で自然発酵！しっかりした果実味と爽やかな酸を兼ね備えた自然派ワイン【フレデリック・ソルナン】・豊かなベリー系のアロマ、濃縮された果実味、さわやかな酸味が楽しめる、酸化防止剤無添加で仕上げたオーガニックヌーヴォーワイン 容量 750ml 分類：お酒、ワイン、フランス、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、特価、予約、高級、限定、品薄、お試し、送料込、オススメ、ボジョレー ヌーボー、ボジョレー 2012、ボジョレー 解禁日※随時商品更新します。
お楽しみに！ 今年も、ボジョレーの季節がやってきました。
当店の店頭でも人気商品から売り切れております!! 人気の銘柄は、すでに入手困難の様相です。
売り切れ前にお早めにお求め下さい。
気になったヌーヴォーはご遠慮なくお問い合わせ下さい。
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください
プロやワインファンの間ではカリスマ的人気を誇る超限定のオーダーメイドボジョレーヌーボー！フレデリック・コサール ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール レ・ラパン [2012]
商 品 名 フレデリック・コサール ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール レ・ラパン 2012 商品説明 プロやワインファンの間ではカリスマ的人気を誇る、自然派ワインの代表的生産者のフレデリック・コサール。
樹齢100年になる無農薬の単一ぶどう畑「レ・ラパン」から予約分しか造らない、まさに超限定のオーダーメイドボジョレーヌーボー。
ラベルの可愛らしいうさぎから想像もできないこだわりのボジョレーがこのコサールのボジョレーヌーボー。
畑名のレ・ラパンは、このラベルのウサギという意味。
毎年、注目される彼のボジョレーは賛否両論はっきりと分かれる。
色は、フレッシュさが特徴のボジョレーらしくなく、濁っていて、まるで日本酒の濁り酒のよう。
開栓後は、口にピリピリと感じる微発泡している。
一見、色も薄く、味もみずみずしく、なめらかな印象なので、軽い！と勘違いしてしまうのですが、渋み、酸味、ミネラルなど味わいは深いです。
いろんな成分が含まれている感じです。
苺、フランボワーズや土の香りといった複雑な香りが楽しめ、時間とともに優しい風味になるのが特徴。
2007年産は少し酸味が強かった印象をうけます。
全体として、スッキリとしていて、優しいタイプのボジョレーヌーボーです。
2004年リリース以来、大変人気が高く、解禁前に予約分で常に完売してしまうほど人気です。
このボジョレーヌーボーをまだ飲んだことがないお客様には、完売する前に予約してぜひとも一度試していただきたい逸品です。
タイプ 赤ワイン ボディ ライトボディ 原産国 フランス 生産年 2012年 原産地 ブルゴーニュ 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 --- 内容量 750ml 生産者 フレデリックコサール ぶどう品種 ガメイ フレデリック・コサール ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール レ・ラパン 2011のマグナムサイズ（1.5リットル）はこちら
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 史上初！！ ボジョレー・ヌーヴォー・コンクール歴代 最高金賞受賞の匠たち 共演による渾身の1本！！ 【1本?送料無料！】 ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2012 BEAUJOLAIS-VILLAGES-NOUVEAU 2012 C.C.D セー・セー・デー 原産国 フランス ブルゴーニュ 生産者 ・アラン・シャンバール ・ルシアン＆ニコラ・シェマラン ・ジャン＝リュック・デュクルイ ・エリック・パルドン その他 こだわり度 構想3年・・・ ボージョレー委員会と交渉を続け、 歴代最高金賞受賞の匠による コラボ・ボージョレー・ヌーヴォーが 遂に実現致しました。
しかも監修と最終ブレンドを エリック・パルドン氏が行なうという まさに夢のヌーヴォーが誕生します。
もちろん史上初の試み！ 今から解禁日が待ちきれません！！ 匠の情熱と技の雫 「ボージョレー・ヴィラージュ・ ヌーヴォー セー・セー・デー 2012」に ご期待下さい！ 容量・アルコール度 750ml 分類：お酒、ワイン、ボジョレー・ヌーヴォー、フランス、イタリア、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、特価、予約、高級、高価、限定、品薄、お試し、セット、お買い得、送料込、オススメクリスマス、 お歳暮
こちらは解禁日11/15（木）以降のお届けとなります。
■配送につきまして11/4日までのご注文につきまして 本州エリア11/15（木）解禁日でのお届けとなります。
北海道、九州、山口県、沖縄および一部離島地方のお客様へは極力解禁日手配に努めますが、当店契約倉庫への入荷状況により、原則としましては解禁日翌日（11/16）以降のお届けとなります。
■決済につきましてクレジットカード決済につきましては、 御注文頂いた 時点で随時、決済をさせて頂きます。
システムの都合上、またセキュリティの問題から、一定期間を超えてのお客様のカード情報を保管することができません。
ご了承くださいませ。
■代金引換払いをお選び頂いたお客様通常通り、到着時のお支払いとなります。
当店出荷後約1週間以内にお引取いただかないと、商品は当店に戻されてしまいます。
もう一度発送すると送料は3回分かかることになります。
解禁日以降に長期不在の場合は、確実に受け取れる日にちをご指定ください。
■銀行振込をお選び頂いたお客様解禁日前々日の11月13日（火）午前中までに、指定の銀行口座までお振込下さいませ。
それ以降になりますと、解禁日のお届けが困難となります。
お気をつけください!! 振り込みの際にはお客様名と注文番号をメールでご連絡いただきますと確認がスムーズに出来ます。
■他の商品との同梱について現時点でのヌーヴォーとの同梱はいたしかねます。
ご予約の際には、ヌーヴォーのみで他のワインとは別口で会計を行っていただきます様お願いいたします。
ワイン新酒/ボジョレーヌーヴォー／ボージョレ・ヌーボー/ボジョレー・ヌーヴォー2012/ボージョレ ヌーヴォー/ボジョレー ヌーボー/ボージョレー ヌーボー/ボージョレー ヌーヴォー/11月15日解禁 ◆毎年多くの予約を頂いてます！ ピュア＆ナチュラルなヌーヴォーの代表格 フィリップ・パカレ Beaujolais Vin de Primeur / Philippe Pacalet ボジョレー ヴァン ド プリムール / フィリップ パカレ 品種： ガメイ 100% 自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家、フィリップ パカレ。
パカレの理想とするボジョレーのスタイルは、濃厚な力強い味ではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントなガメイの味わいです。
自然酵母のみで発酵させ、土地の個性を感じさせる、自然な味わいの魅力あふれるボジョレーに仕上がります。
しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせます。
入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい熟成をしますので、あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン ド プリムール」という表記にしています。
●フィリップ・パカレ プリムール 醸造のポイント 天然酵母のみで自然発酵させるパカレのワイン造りにおいて、ブドウの収穫及び醸造中は、亜硫酸（酸化防止剤） を添加しない為、健全なブドウのみを選んで収穫します。
そして房を丸ごと発酵槽に入れ、16?22℃に温度管理しながら5?6日マセラシオン・カルボニックを行います。
その後圧搾して発酵槽に戻し、残りの発酵を終えます。
瓶詰め時にワインの状態が健全であれば、最後まで亜硫酸無添加で瓶詰めされ、ブドウ本来の風味を損なうことなく、素晴らしいボジョレーヌーヴォー（プリムール）をお楽しみ頂けます。
メゾン・ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2011] 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 ボジョレー地区 タイプ 赤/ミディアムボディ 品種 ガメイ100％ 容量 750mlDRC社の元・共同経営者にしてワイン界の大御所 マダム・ルロワの魔力とビオ・ディナミの知恵の結晶とも いえる究極のボジョレー・ヌーヴォーが3,780円!! ルロワ とうとう今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやって参りました。
ところで、誰だかわかりますか？って、易しすぎでしたね。
そう、みなさんご存知…です。
本名はラルー・ビーズ・ルロワといい、1992年まではあの…ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）の共同経営者としてワインづくりに携わっていました。
ルロワ社は、1867年からの歴史と伝統を誇る名門ワイナリー。
ボーヌ・ロマネ（オークセイ・デュレス）に本拠を構えるドメーヌ＆ネゴシアンです。
ルロワは最上のグラン・クリュから、AOCブルゴーニュまで幅広くワインを造っています。
ワインに聴く…。
まさに彼女が行っているのはアクティブ・リスニング。
ボジョレー・ヌーヴォーに関しても「1日に30種類ものワインを試飲する」という彼女のテイスティング能力は、世界でも最高峰。
そんな彼女が、その厳しい舌でワイン界全体の異変に気づいたのは1970?1980年代。
「私が買いたくなるようなワインが少なくなってきたのです。
」農薬の散布や科学肥料によって、ブルゴーニュという偉大な土地が徐々に侵されていくことを感じ取ったマダム・ルロワは、ビオ・ディナミ農法に目をつけました。
ビオ・ディナミは、シュタイナー教育で知られるあのルドルフ・シュタイナーが提唱した有機栽培の一種です。
英語ではバイオ・ダイナミクスともいわれ、占星術（天体運行）の考えを取り入れた製法のことです。
重力と浮力、潮の満ち引き、地球と他の惑星との位置関係などを考慮しながらワインを造ります。
肥料には、なんと「水晶の粉」や「牛の角」などが使われます。
マダムは言います。
▲トレードマークのシャネルをまとうマダム。
後ろはビオ・ディナミの象徴でもある12星座。
土、下層土、ブドウ、すべてに「生命」を見出すこと。
除草剤、殺菌剤、農薬、殺虫剤、そういったものを使い続けていれば、結局は「殺人剤」を撒いていることになってしまうのではないでしょうか。
ビオ・ディナミは商業的なブランド、ファッション、流行につながる道ではありません。
万物は命を持ち、生命力に溢れ、ダイナミックな共振の中にあります。
ピタゴラスは、2500年以上も前に「動物や下等なものたちの王国に敬意を払わぬ限り、人は平和と愛の何たるかを知ることはないであろう」という言葉を残しています。
ビオ・ディナミは、生きとし生けるものすべてを理解し、それを大切にしようという考え方です。
1）第一に、薬効のある植物とミネラルからなるビオ・ディナミ用の肥料を使用してエネルギーを補給します。
2）次に惑星によって表わされる黄道十二宮の星座、太陽、そしてとりわけ月から私たちに降り注ぐ天体のエネルギーを利用します。
ただし、ビオ・ディナミ農法も良いことばかりではありません。
一度、生命力が弱ってしまった土地で、農薬や殺虫剤を使わないということは、ブドウ畑全体が丸ごと病気に侵されてしまうリスクを伴います。
しかし、マダムはそれらの困難をクリアし、見事にこの難しい農法を掌中のものとしました！しかしマダムは淡々と「自分が納得するワインを造りたかっただけ。
」といいます。
≪ご注意ください≫ こちらの商品は、 ご購入特典のプレゼントグラス対象外です。
【必ずお読みください！】 2012年ボジョレー・ヌーヴォーご予約販売● お届け11月15日(木) ボジョレーヌーヴォー解禁日にお届けの予定でございます。
（一部、離島等は遅れる場合もございます。
）注1.● ご注文ご予約のボジョレーヌーヴォーと一緒にご注文された商品は、 解禁日(11/15)にヌーヴォーに同梱し、お届け予定となります。
【お願い】通常の出荷をご希望の場合は、ヌーヴォーと分けてご注文ください。
● お支払○ クレジットカード決済 ： 商品出荷時に決済させて頂きます。
○ コンビニエンス払い ： 商品受取後にお支払い。
注2．○ 代金引換 ： 商品受取時にお支払い。
× 銀行振込 ： ヌーヴォーのご予約にはご利用頂けません。
● 同梱ボジョレーヌーヴォーと通常商品の同梱も承ります。
備考欄に同梱する旨をご記入ください。
● キャンセルご予約商品のため、キャンセルは承れません。
注1．輸入時の事故、お届けの地域、天候、交通事情等により、お届けが遅れる場合がございます。
11/15以降のお届け日をご希望の場合は備考欄にお書きください。
注2．コンビニエンス決済で5万円以上となる場合は、決済方法の変更を お願いする場合もございますので、予めご了承ください。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらすべて古木ぶどうを使用！直輸入ヌーヴォはこちらジャドの白プリムール！さすがはジャドと言わせるこの美味さ！ルイ・ジャドを飲まずしてボジョレー・ヌーヴォーを語るべからず。
選別された良質な葡萄から、卓越した醸造により創り出されるボジョレ・ヴィラージュ・プリムールは、毎年とても美味しいヌーヴォーとして賞賛を受けています。
お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ボジョレー ヌーヴォ ボジョレー・ヌーヴォ ボジョレー ヌーヴォー ボジョレー ヌーボー ボジョレー・ヌーボー ボジョレー ヌーボ ボジョレー・ヌーボワイン 新酒
ドリンク/ワイン/ボジョレー/ボジョレーヌーヴォー /アンジェボジョレー・ヌーヴォー2012 飲み比べ3本セット【送料無料】
【ご希望の商品が売り切れの場合】「商品についてのお問い合せ」ボタンより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、「お知らせメール希望！」と送信してください。
（取扱い終了などの場合もございます。
）商品詳細深まる秋、今年もボジョレーヌーヴォーのシーズンがやって来ました。
おいしい食べ物も多いこの季節、みんなでボジョレーを飲み比べながらのパーティも楽しい！それぞれにこだわりのつまった3本を集めました。
SPECsize：直径8×高さ30cm（1本あたり）内容量：750ml×3本 原材料名：酸化防止剤（亜硫酸塩）含む賞味期限：なし保存方法：温度12℃?15℃。
湿度70％?75％。
光と振動と異臭のある場所を避けて下さい。
横に寝かせて保管して下さい。
原産国：フランス【セット内容】・ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹） 2012（ACボジョレー・ヴィラージュ／赤）・ボジョレー ヌーヴォー ウリッス・ジャブレ 2012（ACボジョレー／赤）・ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー P.ミスレイ 2012（ACボジョレー・ヴィラージュ／赤）※送料無料※ラッピング・熨斗不可※返品不可※同梱不可※サイズは全て外寸になります。
※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。
予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
お酒は20歳になってから。
ワイン好きならずとも、毎年ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は、心が弾む特別な日。
今年2012年は、11月15日(木)がその解禁日になります。
その日を前に、アンジェがとっておきのワインをセレクトしました。
3本、それぞれ由緒のあるドメーヌ生まれの逸品。
また華々しい受賞歴が、その美味しさを物語っています。
ボジョレー・ヌーヴォーは、フランスワインの中でもっとも熟成期間が短く、その味わいはもぎたての果実のようにフレッシュでジューシー。
あまりお酒が得意ではないという方でも、飲みやすいのが魅力です。
友人たちといろんなメニューを持ち寄って、ボジョレー・ヌーヴォーパーティを企画したり、家族やご夫婦でゆったりとワインを囲む夜を過ごしたりと、楽しい計画をしながら11月15日をお待ちいただけると幸いです。
関連商品はコチラボジョレー・ヌーヴォー2012 飲み10800 円
220g/280g5入り【ボジョレーヌーボーに】オッソボッコ 仔牛の骨付き後ろ足すね肉の輪切り肉 5個PC（オーストラリア産）【不定貫 2400円/Kg】
こちらの商品は2900/Kgの不定貫（ふていかん）商品です。
【au・docomo決済サービス利用不可】 不定貫（ふていかん）商品とは、商品によって重量にばらつきのある商品のことです。
お肉など、カットの仕方により重量が異なる商品は、「1Kgの価格×重量」で価格が計算されます。
表示価格は1Kgのお値段になります。
1パック約1Kg「価格＝1Kgの価格2900/Kg×重量」で計算いたしまして、受注確認メールにて再計算の上お値段をお知らせいたします。
※だいたいのご希望の重量を選択肢でお選びください。
5店舗同一在庫のため先着順になっておりますので、必ずしもご希望に添えない場合もございます。
予めご承知の程を。
一般家庭では、手に入らない仔牛のオッソボッコ。
かんじんのこと・・・・・ 前処理：軟らかいお肉ですが、前処理をキチンとやりませんとやわらかくおいしく召し上がれません。
塩と胡椒で下味をつけ、熱したフライパンにバターを引き、肉の表面に色をつけたら、赤ワインと水を注ぎ1時間煮込みます。
仕上げに、フォンドヴォーソースを加えてさらに煮詰めて完成です。
骨の髄が美味。
暗い感じに仕上がりますが付け合わせに明るい色のものを使用すると、引き立ちます。
赤ワイン煮がポピュラーですが、トマトソースも美味しいいです。
。
詳細 賞味期限 冷蔵保存 約10日解凍後冷蔵で2?3日で調理してお召しあがりください。
内容 オーストラリア産仔牛のオッソボッコ。
※こちらは不定貫商品です。
表示価格は1Kgのお値段になります。
保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 煮込み料理が最適です。
発送方法 冷凍便でお届けします。
冷蔵△ 常温×オーストラリア産仔牛のオッソボッコ1ブロック約280gが5ピース／パック冬のご馳走『煮込み料理』赤ワインとフォアンドヴォーで仔牛の骨付きすね肉（オッソボッコ）をのんびり煮込んでみませんか？最良のスパイスはあなたの愛情・・・
■ 商品詳細 ■ 商品名 ボジョレー・ヌーヴォー2012『ダミアン・コクレ』 原産国 フランス ボジョレー地区 生産者 ドメ?ヌ・ル・コクレ こだわり度 自然酵母で自然発酵！SO2を一切添加しない自然派ワイン！しっかりした果実味と爽やかな酸を兼ね備えたダミアン・ヌーヴォー 容量 750ml 分類：ジョルジュ・デコンブ、マルセル・ラピエール、ジュール・ショーヴェ、お酒、ワイン、フランス、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、特価、予約、高級、限定、品薄、お試し、送料込、オススメ
自然派ワインボジョレーヌーヴォー早期予約割引中！フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール ［2012］自然派ワイン
ご用途例誕生日祝い・お祝い・プレゼント・ギフト・贈り物・お礼・御礼結婚式・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い結婚記念日・ウエディング・挨拶・あいさつ・バースデー退職祝い・送別会・お見舞い・快気祝い・寿・暑中見舞い残暑見舞い・引越し祝い・帰省・お返し・開店祝い・開業祝い・オープン・移転祝い・発表会・公演新築祝い・お見舞い・季節成人式長寿のお祝い：還暦祝い(60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)傘寿(80歳) 米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)百寿(100歳)、大還暦(120歳)＊バレンタイン・ホワイトデー・母の日・ 父の日・敬老の日ジューンブライド・七夕・お盆・帰省・お中元・お月見・ハロウィン・勤労感謝の日お歳暮・クリスマス・お正月・福袋・年賀・銀婚式・金婚式地鎮祭・上棟式・竣工式・心付け・表彰・懸賞・功労賞・特別賞・奨励賞・参加賞・残念賞・ブービー賞・コンペ景品二次会景品・バーベキュー・BBQ・洋食・和食・中華・フレンチ・イタリアン*女性・男性・おじいちゃん・おばあちゃん・彼氏・彼女・お父さん・お母さん自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家、フィリップ パカレ。
パカレの理想とするボジョレーのスタイルは、濃厚な力強い味ではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントなガメイの味わいです。
天然酵母のみで発酵させ、土地の個性を感じさせる、自然な味わいの魅力あふれるボジョレーに仕上がります。
また、ワインの状態がよければ醸造だけでなく瓶詰め時も亜硫酸無添加になります。
しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせます。
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 プレミアムな、一時を！ボジョレー・ヌーヴォー2012プチ贅沢なハーフ375mlボトル飲み比べ 赤 6本セット 1.ルイ・ジャドボジョレー ヴィラージュ・プリムール2．タイユヴァンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー3．エリック・パルドンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー4．ラブレ・ロワボージョレ・ヌーボー酸化防止剤無添加5．ラブレ・ロワボージョレ・ヌーボーTOMORROWLAND6．アーツボジョレー・ヌーヴォー[ペットボトル] 原産国 フランス 種類 赤 こだわり度 1．ルイ・ジャドぶどうを手作業で収穫し、厳しい選別作業を行います。
2．タイユヴァンあらゆるレストランから常に最高の手本として崇められ、レストラン業界において世界中に知らぬものはいないと言われる。
3．エリック・パルドン史上初の最高金賞三冠達成！！ 最高金賞受賞ワイン時期には毎日ぶどうを試食し、ぶどうの成熟度や糖度、酸度などを分析し、最高に熟したと判断した時にすぐに収穫に入ります。
収穫の際には20人強の収穫者が集まり全て手作業でぶどうを摘み、選果を2回行います。
また、全ての醸造過程も常に細心の温度コントロールの下進めていきます。
4．ラブレ・ロワ酸化防止剤（亜硫酸塩やビタミンC）を一切使用せずに仕上げるヌーボー。
ぶどうは手摘み・粒選りで収穫、ラブレ・ロワ社の優良契約ドメーヌで丁寧に醸造されます。
徹底した衛生・品質管理の下で製造される、「安心・安全」を徹底的に追求したワインです。
5．ラブレ・ロワ人気のセレクトショップ TOMORROWLANDが、ラベル、カートン、販促ツール全てのアートワークをデザインしたヌーボー。
6．アーツブドウの収穫からボトリングまで非常に短期間で行い、輝かしい紫色を含んでいます。
最終的に果実味溢れる香りを最大限活かす為に、完璧にポリフェノールに富んだブドウを探しています。
容量 各375ml 分類：お酒、ワイン、フランス、イタリア、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、ボジョレー ヌーボー 、ボジョレー ヌーヴォー 、bojore-、特価、予約、高級、高価、限定、品薄、お試し、セット、お買い得、送料込、オススメ※随時商品更新します。
お楽しみに！ 今年も、ボジョレーの季節がやってきました。
当店の店頭でも人気商品から売り切れております!! 人気の銘柄は、すでに入手困難の様相です。
売り切れ前にお早めにお求め下さい。
気になったヌーヴォーはご遠慮なくお問い合わせ下さい。
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください
※このワインのインポーターは、「野村ユニソン」です。
※写真は旧ヴィンテージのものです。
【赤】【フランス：ボジョレー】【品種：ガメイ】【容量:750ml】パリ出身の著名なイラストレーター、モーリス・シネ氏によるオリジナルデザインのラベルを採用したキュヴェ。
このキュヴェには、「カジュアルに、友人達と楽しく、たっぷりと飲んで、食べて、楽しんで欲しい」という想いがこもっています。
華やかな果実味とスムーズな飲み心地。
エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいです。
※澱や酒石酸の結晶が見られる場合がございます。
飲用しても問題はございませんが、気になる場合には、 抜栓前にボトルを落ち着かせ澱を瓶底に沈めた上で、 静かにグラスに注いでお楽しみ下さい。
また亜硫酸の添加を最小限にとどめるため、発酵時に発生する 炭酸ガスを意図的に残す場合があり、若干の発泡感を伴う場合が ございます。
予めご了承下さい。
M.Lapierre M・ラピエール ラピエール・ファミリーの誇りをかけて2010年に60歳の若さで他界したマルセル・ラピエールは自然派ワインの巨匠として知られています。
2010年10月の突然の訃報。
その大きな悲しみを胸に、ラピエール ファミリーは前を向きます。
長男のマチューは、ドメーヌに戻って数年間、栽培に醸造にと父と共にワイン造りの中核を担っていました。
この数年の内には、最悪の天候の年もあれば、最高の条件が整った年もあり、その両方を父と共に経験することで、凝縮した経験を得ました。
この貴重な経験を経て、マルセルのワイン造りの魂は確実にマチューに受け継がれています。
その決意の表れとも言えるのが、生産者名に記載されたラピエールファミリーの“M”の文字。
これは、長男マチューの“M”、マリー夫人の“M”に加えて、もう一人の“M”であるマルセルが、家族と共にあるという想いを込めたラピエールファミリーの“M”なのです。
そのマチューが渾身の想いを込めて造る今年のヌーヴォーは、父への想い、日本へのエール、未来へ向かうラピエール・ファミリーの誇り、全てが詰まった特別なヌーヴォーとなります。
ラピエール・ヌーヴォーの特徴は、華やかな果実味とスムーズな飲み心地。
エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいに満ちています。
フランス ブルゴーニュ/ボジョレー/赤/新酒 本格派プレミアム系ヌーボーの代表格とも言える ルロワのボージョレ・ヴィラージュ・プリムール。
単なる新酒としてのワインとは別次元の深みを持つ味わいは、マダム・ルロワならではの妥協を許さぬ姿勢を感じ取れるはず。
毎年人気のルロワのヌーヴォーは是非ご予約にてお求めください。
こちらは解禁日11/15（木）以降のお届けとなります。
■配送につきまして11/4日までのご注文につきまして 本州エリア11/15（木）解禁日でのお届けとなります。
北海道、九州、山口県、沖縄および一部離島地方のお客様へは極力解禁日手配に努めますが、当店契約倉庫への入荷状況により、原則としましては解禁日翌日（11/16）以降のお届けとなります。
■決済につきましてクレジットカード決済につきましては、 御注文頂いた 時点で随時、決済をさせて頂きます。
システムの都合上、またセキュリティの問題から、一定期間を超えてのお客様のカード情報を保管することができません。
ご了承くださいませ。
■代金引換払いをお選び頂いたお客様通常通り、到着時のお支払いとなります。
当店出荷後約1週間以内にお引取いただかないと、商品は当店に戻されてしまいます。
もう一度発送すると送料は3回分かかることになります。
解禁日以降に長期不在の場合は、確実に受け取れる日にちをご指定ください。
■銀行振込をお選び頂いたお客様解禁日前々日の11月13日（火）午前中までに、指定の銀行口座までお振込下さいませ。
それ以降になりますと、解禁日のお届けが困難となります。
お気をつけください!! 振り込みの際にはお客様名と注文番号をメールでご連絡いただきますと確認がスムーズに出来ます。
■他の商品との同梱について現時点でのヌーヴォーとの同梱はいたしかねます。
ご予約の際には、ヌーヴォーのみで他のワインとは別口で会計を行っていただきます様お願いいたします。
ワイン新酒/ボジョレーヌーヴォー／ボージョレ・ヌーボー/ボジョレー・ヌーヴォー2012/ボージョレ ヌーヴォー/ボジョレー ヌーボー/ボージョレー ヌーボー/ボージョレー ヌーヴォー/11月15日解禁妥協しない超一流生産者だからこそ達する 比類ない領域があります。
価格以上に並はずれた品質。
ルロワ・プリムールはこだわりが一杯に詰まっており ボジョレー・ヌーボーなんて、どれも一緒じゃない？そうおっしゃる方へ。
これ、目から鱗です。
ガメイ種と言う固有のブドウ品種をつかいフランス・ブルゴーニュの最南の地ボージョレ地方で つくられるその年できたワインの新酒（ヌーボーまたはプリムール）。
フレッシュ＆フルーティといった形容詞。
いろんな銘柄があるって言うことも驚きだけど、何が違うの？ フレッシュ＆フルーティだけがヌーボーじゃありません!!ボジョレーヌーボーで一般に採用される醸造方法は、近代になって開発されたマセラシオン・カルボニックと言う手法。
香りや色素の抽出には適していますが、ルロワのプリムールの伝統的手法でつくられるものと比べると味わいは単調。
プレミアム・タイプは味わいのほどよい複雑さ、高級感があります。
ヌーボーでもキチンとつくられていると熟成しても美味しい!! ＊ヌーボーは本来できたてを楽しむのをコンセプトにつくられていますが、ルロワのヌーボーは1年2年の熟成で確実に美味しくなります。
また有機栽培、天然酵母による醗酵、ノンフィルター、酸化防止剤を極力使わずワイン本来の自然な味わいを引き出そうとする自然派生産者のものはブドウそのものが健全で、できあがるワインも 極めてピュア。
類い稀なテイステイング能力を持つとされるマダム・ルロワにより厳選されたヌーボー。
妥協をゆるさぬ姿勢はこのルロワのプリムールであっても変わりません。
できる事ならば、毎年ルロワのヌーボーを楽しみたいと思う気持ちを持つ人も多いと思いますが、 マダム・ラルー・ビーズ・ルロワのつくりだす特別なヌーボーも、彼女自身が高齢のため、 実際にあと何年楽しめるか分からない状況です。
リリース直後に飲むも良し、しばらく熟成させて飲むも良し。
1?2年の熟成も十分可能とされるポテンシャルを持つとされる ルロワ・ボージョレ・ヴィラージュ・プリムールは、できれば数本購入して楽しみたいところ。
ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2012] Leroy, Burgundy ブルゴーニュを代表する『名門ルロワ』がつくる最高のプレミアム・ボジョレー。
ラルー・ビーズ・ルロワ女史（マダム・ルロワ）“ブルゴーニュの完全主義者”の 異名をもつ彼女の経営するネゴシアン＆ドメーヌ。
元DRCの共同経営者だが、いま やそのDRCと肩を並べるか、それをしのぐ 水準と評価されています。
その原動力が高齢になった今でも、畑をまわり衰えることのない天才的な ティスティング能力をもつマダム・ルロワ。
品質をあげるため、有機栽培でつくられた手間暇かけてつくったブドウを 惜しみもなく収穫量を徹底的に減らします。
厳選されたブドウもマセラシオン カルボニックと言う近代的手法でなく伝統的製法により、通常のヌーボーとは 一線を画した凝縮感たっぷりで、非常にエレガントな仕上がりになります。
販売価格でも4000円（税別）と最も高価な価格帯のプレミアム・ボジョレー・ヌーボー。
ですが…価格以上の感動はあるはず!!
幻の仔牛とよばれる【ボジョレーヌーボーに】シャロレイ種仔牛骨付きOPリブ ロース肉（凍） 【不定貫4998円/Kg】
こちらの商品は不定貫（ふていかん）商品で。
【au・docomo決済サービス利用不可】す。
不定貫（ふていかん）商品とは、商品によって重量にばらつきのある商品のことです。
お肉など、カットの仕方により重量が異なる商品は、「1Kgの価格×重量」で価格が計算されます。
表示価格は1Kgのお値段になります。
ご購入の場合、ご希望の重量の記号を備考欄に書き添えてください。
「価格＝1Kgの価格×重量」で計算いたしまして、受注確認メールにて再度お値段をお知らせいたします。
※だいたいのご希望の重量を備考欄にお書きそえください。
骨と骨の間を均等にカットして、その美しい姿そのままにステーキにすると見栄えは抜群、味は最高です。
シャロレイ種の仔牛は一般家庭では手に入らない仔牛肉で、フランス・ブルゴーニュ原産の牛でサレアス牛と並び賞される評価の高い肉牛の品種です。
残念ながらフランスからの輸入が出来ない状況下、オーストラリアから輸入されました。
仔牛として市場に出回ることが少ない為、 『幻の仔牛』といわれております。
かんじんのこと・・・・・ 前処理：軟らかいお肉ですが、前処理をキチンとやりませんとやわらかくおいしく召し上がれません。
肉についている白いスジを取るだけです。
ナイフでそぐように、肉がつかぬように取りましょう。
詳細 賞味期限 開封後冷蔵で2?3日でお召しあがりください。
内容 シャロレイ種仔牛骨付き ロース肉『冷凍』※こちらは不定貫商品です。
表示価格は1Kgのお値段になります。
保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 ステーキ・カツレツなど加熱調理して召し上がってください。
発送方法 クール冷凍便でお届けします。
冷蔵品との同梱はできません。
あなたがお探しの食材はな?に？ おためしイベリコ豚送料無料 二人でちょうど♪ふっくらチキン ラム肉であら！素敵なお夕食 特別の日のキャビア おうちでフォアグラ エスカルゴ料理でおもてなし いつも美味し?マンゴー 噂の黒のチーズケーキです クッキー焼けましたよ?っ♪ みんなこれ買ってます♪こちらを買うと「冷凍品」が送料無料！ 送料無料 【イベリコ豚セット】イベリコ豚の美味しさはどんぐりを食べて育ったから、イベリコ豚のヘルシーさはどんぐりを食べて育ったから。
ステーキ用のロース肉と煮込料理にほほ肉、専用のお塩もセットになっています。
もちろん親切レシピついてます♪ 送料無料 【フォアグラグルメセット】おうちでフォアグラ料理ができますキッド。
家族をびっくりさせる贅沢なディナーが簡単調理でできちゃいます♪親切レシピついてます。
送料無料 【ドイツグルメセット】ドイツを旅したことのあるあなたに贈ります！ドイツ産の”ホワイトアスパラ”皮を剥いて冷凍してあるので1年中手軽にドイツの初夏を思い出します。
屋台で食べたあのニュルンベルグの焼きソーセージ、デザートのトマトシャーベットまでついてます。
シャロレイ種仔牛骨付き ロース肉『冷蔵』
商品のお届けは2012年12月1日以降となります。
商品名 ボジョレー・ヌーヴォー2012年 2本セット 送料無料 ぶどう品種 ガメイ100％ ワインのタイプ 甘口 ☆☆★☆☆ 辛口 フルボディ ☆☆☆☆★ ライトボディ 香り フレッシュ、爽快 合う料理 海鮮料理 飲み頃温度 常温、やや冷やして こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量・アルコール度数 750ml
世界で最も入手困難といわれる日本限定ヌーヴォー ドミニク・ローランのヌーヴォーは、近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造にこだわって造られており、収穫・醸造・瓶詰めに至る全ての工程に彼が携わっています。
2003年にヌーヴォーをリリースして今年で7年目となりますが、日本のために特別に造られた限定品です。
ドミニク・ローランのこだわりと情熱がいち早く味わえるボジョレー・ヌーヴォーとワンランク上のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーをぜひお楽しみください。
リリース以来、解禁日当日に即完売、予約しても買うことが出来ないほど、大人気のボジョレーヌーボーなんです。
それもそのはずで、このボジョレーヌーボーを造っているドミニク・ローランは、フランスのブルゴーニュ地方というワインファンには大人気の地方で、トップ5に入るほどの実力の持ち主で、ドミニク・ローランの造るワインに魅了されているファンはすごく多いんです。
その実力派のドミニク・ローランが、今までは造っていなかったボジョレーヌーボーを2003年から造り始めたとあって、注目度も高くなっています。
実力派のドミニク・ローランの造るワインは、ものすごくこだわっており、その味も毎年見事なできばえです。
このボジョレーヌーボーを飲んでしまったら、他のボジョレー・ヌーヴォーの影が薄れる・・・とも言われています！？ 凝縮した葡萄の溢れる果実の味わいと香りの良さに、魅了されてしまいます。
お届けは2012年11月15日以降です。
美味しいボジョレー・ヌーヴォーはこちらもチェック
【先行予約11月15日以降お届け！】マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2012「ボジョレー・ヌーヴォー2012」
【2012年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり！】★ボージョレ・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ボージョレヌーボーの解禁日は【11月第3木曜日】となりますので、【最短でのお届けは11月15日木曜日】となります。
注意：こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべて11月15日以降のお届けとなります。
※こちらのワインは無ろ過で製造しているため、ワイン内の成分が結合し、結晶化する、【酒石】が発生する場合がございます。
こちらは、口に含みましても無害ですが、舌触りが良くない場合もございますので、ボトルを立てて酒石を瓶底に沈殿させてお楽しみくださいませ。
※こちらの画像は2011年ヴィンテージ写真を使用しております。
Marcel Lapierre Beaujolais Nouveau ［2012］色・容量赤750mlALCブドウ品種ガメイ100％産地フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー地区味わい辛口 ミディアムラベル表示フランスでも最も有名な超一流レストラン『タイユヴァ ン』のオーナー[ジャン・クロード・ヴリナ氏]がなんと30万本のワインの中から選んだ【伝説のワイン100】に、あのロマネコンティ、シャト ー・ラフィット、ル・パン、ペトリュスそしてウニコと 数十万円という価格が付く名だたるワインとともに、わずか2980円のこの造リ手からリリースされる【マルセル・ラピエール・モルゴン】が肩を並べる、偉業ともいえる大評価を獲得した、まさに伝説の腕の持ち主。
そんなラピエールの極上ボジョレー・ヌーヴォーというわけです!!。
[マルセル・ラピエール]のワイン造りの信条は、有機栽培によって最高のブドウを栽培し、その見事なる美味しさを決して損なわないように酸化防止剤を一切使用せずそして無ろ過のまま瓶詰めすること。
口にした瞬間から、決してボジョレーとは思えない素晴らしく濃厚で、体験したことのないようなチェリー、アプリコットそして桃の芳醇な香りが、まろやかに口に広がる、まさに【伝説のワイン】と言わしめたモノ凄い味わいなんです!!。
華やかなるヌーヴォーの香りとともに、ボジョレーとは思えない素晴らしく濃厚で、体験したことのないようなチェリー、アプリコットそして桃の芳醇な香りが2010年には、どんな味となって世界を驚かせてくれるのか・・そんな伝説の凄腕がたっぷりとご満喫いただけます!!。
絶対に味わっていただきたい逸品ヌーボーです。
【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】先行予約販売!!【11月15日以降お届け】【今年も限定入荷!!】伝説のボジョレー・ヌーヴォーがまた飲める!!あのロマネコンティと並ぶ伝説の造り手の魂を継いだ息子が放つ桁違いのヌーヴォー!!【天にも登る伝説の造り手を体験できる人は絶対に幸せ!!】完全無添加・完全無ろ過!!これぞボジョレーを遥かに超えるボジョレーだ!!信じられない濃厚まろやか!!チェリーにアプリコットに桃の豪華な香りが!![マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2012]2010年10月、ロマネコンティと並ぶ伝説の造り手として当店でもご紹介し、このモノ凄いボジョレー・ヌーヴォーを造っていました[マルセル・ラピエール]氏がこの世を去りました。
これでこのヌーヴォーは二度と飲めなくなるのか・・・いえいえ、そんなことはございません!!![マルセル・ラピエール]氏の息子である[マチュ・ラピエール]氏がその魂を引き継いでいます!!今年もまさに伝説の造り手の遺志を継ぐ、入魂のヌーヴォーがやってきます!!なんと一切の妥協を許さない、完全無添加・完全無ろ過の超自然派ヌーヴォー!!、さらにはあのタイユヴァンが30万本のワインの中から選んだ【伝説のワイン100】にこの造り手のワインが選ばれる、まさに伝説の造り手が生み出す究極のヌーヴォーなんです!!その名も [マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2012] !!そうです!!あのロマネコンティと並び伝説の造り手と激賞される世界を代表する凄腕マルセル・ラピエールの魂を引き継ぐ、息子マチュ・ラピエールが造るヌーヴォーなんです!!フランスでも最も有名な超一流レストラン『タイユヴァ ン』のオーナー[ジャン・クロード・ヴリナ氏]がなんと30万本のワインの中から選んだ【伝説のワイン100】に、あのロマネコンティ、シャト ー・ラフィット、ル・パン、ペトリュスそしてウニコと 数十万円という価格が付く名だたるワインとともに、わずか2980円のこの造リ手からリリースされる【マルセル・ラピエール・モルゴン】が肩を並べる、偉業ともいえる大評価を獲得した、まさに伝説の腕の持ち主。
そんなラピエールの極上ボジョレー・ヌーヴォーというわけです!![マルセル・ラピエール]のワイン造りの信条は、有機栽培によって最高のブドウを栽培し、その見事なる美味しさを決して損なわないように酸化防止剤を一切使用せずそして無ろ過のまま瓶詰めすること。
口にした瞬間から、決してボジョレーとは思えない素晴らしく濃厚で、体験したことのないようなチェリー、アプリコットそして桃の芳醇な香りが、まろやかに口に広がる、まさに【伝説のワイン】と言わしめたモノ凄い味わいなんです!!。
自然の天然酵母を使用し、酸化防止剤を一切加えず、ブドウ栽培に関しては、除草剤を一切使わず根強いブドウを育てるため、出来上がるワインの味わいは全く常識を覆すボジョレーとして今や君臨し、あのパーカーさんも【ギャング・オブ・フォー】と4人の偉大なる造り手を形容しているんですが、まさにそのギャングを代表するのが、このマルセル・ラピエール!!。
世界中の何千人何万人という愛飲家が彼の味わいに魅了され続けているわけです!!。
息子マチュ・ラピエールはそんな偉大なる父の下、近年はラピエールのワイン造りの現場を仕切るほどの実力者!!その腕前はマルセル・ラピエールの魂を完全に引き継がれているといっても過言ではありません!!華やかなるヌーボーの香りとともに、ボジョレーとは思えない素晴らしく濃厚で、体験したことのないようなチェリー、アプリコットそして桃の芳醇な香りが2012年には、どんな味となって世界を驚かせてくれるのか・・今年も非常に数少ないご紹介となります!!この伝説の凄腕が造るヌーヴォー、絶対に味わっていただきたい逸品です!!。
※ラベル表示について※マルセル・ラピエールは完全有機製法をとっており、こちらのヌーヴォーは酸化防止剤（SO2）を添加せずに瓶詰めされます。
しかし、SO2はワインの醸造過程で僅かですが自然発生します。
フランス政府より認可を受けた機関で食品検査を行った結果、こちらのヌーヴォーにも、醸造過程で自然に発生するSO2が微量（10mg）に含まれている為、報告する義務があり、内容物の表示も酸化防止剤含有を表示しなければならない為に輸入者ラベルに 酸化防止剤が明記されています。
（通常のワインには約100mgのSO2が含まれます。
）
【人気のドミニク】パーカー5ッ星生産者！ドミニク・ローランボジョレー・ヌーヴォー[2012]【ボジョレー・ヌーヴォー2012】【2012年11月15日(木）解禁！】【RCP1209mara】
⇒「ドミニク・ローラン【バックヴィンテージ】」はこちらから⇒ 「ドミニク・ローラン2008」はこちらから ドミニク・ローラン ボジョレー・ヌーヴォー[2012] 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 ボジョレー地区 タイプ 赤/ライトボディ 品種 ガメイ100％ 容量 750ml ブルゴーニュの造り手としてTOP5に入るドミニク・ローラン！2003年からはボジョレー・ヌーヴォーをリリースしました。
ボジョレーの造り手としては歴史が浅いのですが、彼のボジョレー・ヌーヴォーは他のものと一線を画しています。
ドミニク・ローランは、近代的な技術に頼らない伝統的な醸造にこだわって造っています。
平均樹齢30年のガメイ種を100％用い、天然酵母のみで醸造します。
瓶詰めはカーヴで行い、無清澄（清澄とはワインをクリアーにすること）。
亜硫酸塩やフィルターの使用は最小限に留めています。
そのため、今までのヌーヴォーでは味わえなかったガメイの真骨頂が体験できます！巷に溢れるありきたりなボジョレーでは物足りなくなった人にはぜひ味わっていただきたい逸品です。
ブルゴーニュに3軒しかいないパーカー5ッ星 ネゴシアンのドミニク・ローランが父の味を再現!! 昔ながらの製法で造るヌーヴォーが2,205円から！ ドミニク・ローラン ロバート・パーカーJr.『ワイン・バイヤーズ・ガイド』で5ッ星！赤ワイン生産者でネゴシアンとして5ッ星を獲得しているのはドミニクも含め、ブルゴーニュではわずかに3軒のみ!!世界的ワイン評論家ロバート・パーカーJr.の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』で、ネゴシアンとして★★★★★を獲得しました！なんとブルゴーニュでも5ッ星を獲得したネゴシアンはたったの3軒！「世界のドミニク・ローランなら当然。
」とはいえ、快挙にはまちがいありません。
そんなドミニク・ローランの経歴をご紹介しましょう。
ドミニクは1956年生まれ。
ワイン造りをする前は、パティシエをやっていました。
そんなドミニクがワイン業に転向したのは、1970年代後半。
ネゴシアン業（ワイン商のこと。
自らは葡萄を栽培せず、葡萄園からワインを集めて、独自にブレンドし、瓶詰めや出荷を行う。
）をスタートしたのが1989年。
ブルゴーニュの黄金時代を担った先達に学び、独自の醸造方法を確立しました。
▼樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ（古木葡萄）を使用▼樹齢250?300年のオークを使った自作のマジックカスク（魔法の樽）▼SO2（保存料）は最小限、ノンフィルター、近代的技術に頼らない伝統的醸造法などは、ドミニク・ローランの代名詞ともなっています。
ワイナート39号に登場！「ブルゴーニュ最上の生産者」と絶賛!!『ワイナート』39号の 「ネゴシアン・ブルゴーニュの新時代」という特集で、「改めてドミニク・ローランがブルゴーニュ最上の生産者であることを確認した。
」と、絶賛されました！「最初は私が再現したシトー派修道僧の伝統的な醸造法による味わいが理解されなかった。
」（中略）古木のブドウ、除梗なし、自然酵母発酵、足によるピジャージュ（撹拌）、シュール・リー熟成（瓶詰めまで澱を引かずに寝かせておくこと）、熟成過程でのSO2（保存料）のほぼ無添加といった彼の方法は、本物の製法として広く認識されるようになった。
（中略）それらが濃密なまでに体現するテロワールの個性を味わい、改めてドミニク・ローランがブルゴーニュ最上の生産者であることを確認した。
?『ワイナート』39号より引用。
出荷前に予約で完売してしまう驚異的人気生産者！おいしさの秘訣は自らの工房でつくるマジック・カスク!!ドミニク・ローランはブルゴーニュでもトップ5に入る造り手です。
ローランは自分の畑をあまりたくさん持っていませんが、懇意にしている葡萄栽培家や、素晴らしいグラン・クリュを購入し、素晴らしいワインを造っています。
今や世界中から注目を集め、出荷前に予約で完売してしまうほどの驚異的人気を誇ります。
ドミニク・ローランのワインのおいしさの秘訣は樽にあります。
ドミニクはニュイ・サン・ジョルジュの近くに4つの樽工房を所有していて、そこでマジック・カスクと呼ばれる樽を製造しています。
『この樽は魔法の樽だ』と言われたことから命名されたこの樽は、高級家具の化粧張りに使われるような樹齢250?300年のオークを、伝統的な樽工房ですべて手作業によってつくるので、しばしば『樽のロールスロイス』とも言われます。
⇒「ドミニク・ローラン【バックヴィンテージ】」はこちらから⇒ 「ドミニク・ローラン2008」はこちらから
※11月15日（木）の解禁日にお届けします。
※沖縄県・離島につきましては、予定通りお届けできない場合がございます。
◆ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー ドメーヌパクレ ＜ライトボディ＞ 750ml（左）◆ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー セレクションプリュス ＜ミディアムボディ＞ 750ml（右）ボジョレーの帝王ジョルジュ・デュブッフ氏こだわりのヌーヴォーと、特定のドメーヌでつくられたヌーヴォーとを組み合わせた、ダイエーオリジナルセットです。
偉大な父、マルセルの死後も歩みを止めることなく進化を続けるラピエール家。
若く、才能あふれるマチューが牽引し、伝説を更新し続けています。
事実、ラピエールのワインは世界中のファンを虜にしており、モルゴン、レザンゴーロワといったレギュラーラインナップは、リリースから半年で完売！日本向けには相当数を確保してもらっているにもかかわらず、1年を通じて供給するのは不可能になってしまいました。
古くからラピエール家を知る人も、近年のピュアさと芳醇さがさらに磨きがかかったワインを口にしては、マチューのセンスに驚くと言います。
そんなラピエール ヌーヴォーの特徴は、華やかな果実味とスムーズな飲み心地。
エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいに満ちており、どこまでも飲み飽きない優しさと心地よさに溢れています。
＜ヌーヴォーのお届けについて＞ ◆ボジョレーヌーボーの今年のお届けは解禁日の11月15日（木）になります。
配達のご指定は15日以降でお願いします。
（一部離島などは17日以降になる地域もございます。
）交通事情などの諸事情により商品の入荷が遅れ、解禁日にお届け出来ない場合もございます。
ご了承ください。
＜お支払いについて＞◆クレジットカードでのお支払いは10月下旬より順次決済させていただく予定です。
有効期限が2012年10月以上のカードをご使用下さい。
◆銀行、郵便振込の方は11月11日（木）までのご入金をよろしくお願いします。
＜その他＞◆ヌーヴォーと一緒にご注文頂いた商品はすべてヌーヴォーと一緒に解禁日にお届けとなります。
ご注意下さい 故ジュール ショヴェ氏を師事し「自然派ワイン」と呼ばれるワインの礎を築いた故マルセルラピエール氏の影響を受けた自然派生産者が現在も数多く活躍しています。
中でも今やブルゴーニュを代表する醸造家の一人であるフィリップ パカレは、彼の甥にあたる事も広く知られています。
「自然派ワインの巨匠」という大看板以前に、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざした、素朴で伝統的な生産者でもありました。
2010年10月、そんなマルセル氏の突然の訃報。
自然派ワインの父とよばれたマルセル ラピエールのあまりにも早すぎる死でした。
その大きな悲しみを胸に、ラピエール ファミリーは前を向きます。
長男のマチューは、ドメーヌに戻って数年間、栽培に醸造にと父と共にワイン造りの中核を担っていました。
この数年の内には、最悪の天候の年もあれば、最高の条件が整った年もあり、その両方を父と共に経験することで、凝縮した経験を得ました。
この貴重な経験を経て、マルセルのワイン造りの魂は確実にマチューに受け継がれています。
その決意の表れとも言えるのが、生産者名に記載されたラピエールファミリーの"M"の文字。
これは、長男マチューの"M"、マリー夫人の"M"に加えて、もう一人の"M"であるマルセルが、家族と共にあるという想いを込めたラピエールファミリーの"M"なのです。
醸造・栽培について・化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いません。
・セミ マセラシオンカルボニックを採用・醸造における全ての過程で、酸化防止剤となる亜硫酸は用いません。
醸造後の瓶詰め時のみ、顧客の要請があれば少量の亜硫酸を添加します。
【1】構想3年！歴代「最高金賞」受賞の匠によるコラボレーション・ボジョレー！【2】天才醸造家エリック・パルドン氏が監修と最終ブレンドを担当！※11月15日（木）解禁日以降のお届けとなります。
ボジョレー・ヌーヴォー2012
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 プリムール(ヌーヴォー)セット ルイ・ジャド 2012 ワンランク上のギフトにも！ボジョレー赤白セット (1) ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール (2) マコン・ヴィラージュ・プリムール（白） 以上2種類の新酒 プリムール（ヌーヴォー）セットです。
原産国 フランス ブルゴーニュ 生産者 ルイ・ジャド社 ワインの原料品種 （赤）ガメイ・（白）シャルドネ こだわり度 入荷数に限りがあり、どうせなら赤ヌーヴォー、白ヌーヴォーあわせてお試しいただきたいので、セット販売とさせていただきます。
ルイ・ ジャドのワインは、やっぱり格上です。
味わえば分かるヌーヴォーの違い。
是非一度、お試しください。
容量・アルコール度 750ml ／ 14度前後 分類：お酒、ワイン、フランス、イタリア、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、特価、予約、高級、高価、限定、品薄、お試し、セット、お買い得、送料込、オススメお歳暮※随時商品更新します。
お楽しみに！ 今年も、ボジョレーの季節がやってきました。
当店の店頭でも人気商品から売り切れております!! 人気の銘柄は、すでに入手困難の様相です。
売り切れ前にお早めにお求め下さい。
気になったヌーヴォーはご遠慮なくお問い合わせ下さい。
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください
ボジョレー・ヌーヴォー2012と金賞受賞赤ワインの【ヌーヴォー入りワイン2本セット】
【ボージョレ・ヌーヴォー2012と金賞受賞赤ワインのセット】 ◆750mlのワインは合計12本まで1個口にて発送可能です。
この商品1セットと一緒に追加で10本同梱可能です。
⇒よりどり6本で送料無料！ ★ボジョレー・ヌーヴォー2012のご購入について★ ご注文前に必ずお読みくださいませ。
*ボジョレー・ヌーヴォーは、基本的に解禁日（11月15日）前日の発送となります。
つきましては、離島・遠方など地域により、解禁日にお届けできない場合がございます。
また、天候や交通事情など諸事情により入荷が遅れた場合は、同様に、解禁日にお届けできない場合がございますので、その旨ご了承くださいませ。
*ボジョレー・ヌーヴォーと、他のワインやその他商品をご一緒にご注文された場合、ボジョレー・ヌーヴォーにあわせて一緒に発送させていただきます。
別でのお届けをご希望される場合は、その旨ご連絡くださいませ。
この場合、送料は別々に必要となります。
また、追加で、商品の同梱をご希望される場合は、11月12日までにその旨お伝えくださいませ。
13日以降のご注文やお申し出は、別での発送手続きとさせていただきます。
*カード決済をご選択の場合、ご注文承りの際に手続きをさせていただく場合がございますので、実際の商品お届け時期とは異なる場合がございます。
ご了承くださいませ。
*限定商品につき、ご注文承り後のキャンセルは、いっさい承りかねますので、あらかじめご了承くださいませ。
*解禁日お届けのご注文締切は11月12日（月）です。
銀行振込みの場合は、12日(月)午前中お振込み確認分までとなります。
*ボジョレー・ヌーヴォー2012はよりどり6本で送料無料です。
ただし、クール便をご希望の方は、別途クール便代210円が必要となりますので、その旨ご了承くださいませ。
自動ショッピングカート、ならびにご注文後の自動配信メールでは送料が加算されますが、当店からの確認メールにて送料無料(クール便ご希望の方は送料の欄に210円)に変更されているのをご確認くださいませ。
*ボジョレー・ヌーヴォーのご注文については、ご注文前に『★ボジョレー・ヌーヴォー2012のご購入について★』をお読みいただいた上でのご注文とみなします。
*ボジョレー・ヌーヴォーは、実店舗・他ネット支店との在庫調整となります。
つきましては、在庫表示をいたしておりませんので、ご注文のタイミングによりご用意できない場合がございます。
その際は、当店からのご注文確認メールにてその旨ご連絡させていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。
ボジョレー・ヌーヴォー2012と金賞受賞ワインの 【ヌーヴォー入りワイン2本セット】♪ ★ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012 「ポール・ボーデ」は、生粋のボージョレ生産者。
ボージョレをこよなく愛した、ポール・ボーデ氏の情熱は、今も4代目・ジャン・ボーデ氏に脈々と受け継がれています。
ポール・ボーデ社は、1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。
ジョセフ氏の息子、ポール氏そして娘婿のアルフォンス氏は地道なブドウ栽培を行い、彼らの確かな味覚を生かして顧客を増やしていきました。
現在、4代目にあたるジャン・ボーデ氏は近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。
また、受け継がれてきた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進め、刷新された新しいカーヴに厳しい目で選び抜かれたワインが保存されています。
そんなポール・ボーデ社はまた、クリュ・ボージョレ“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、“サン・タムール・ワインコンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に 輝いた実績をもちます。
品質重視のお客様には、是非ともおすすめしていただきたい逸品です。
★タレン・メルロー [2010](赤) パリ農業コンクール 2011 金賞 南フランス特有の果実味たっぷりのメルローです。
軽い口当たりで、旨みがとてもよく、バランスの取れた赤ワインです。
●「ボジョレー・ヌーヴォー2012」よりどり6本で送料無料●ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー [2012] (赤) 750ml
フレッシュでいきいきとした味わいが楽しめるヌーヴォーです。
今年のラベルは、ジョルジュ デュブッフのシンボルマークである花をモチーフに明るく楽しいイメージと、ぶどう畑に降り注ぐ太陽を思わせる金色をあしらいました。
●ギフトとしてご利用の場合は、別途ワイン用ギフトボックス・簡易タイプ代(1本用税込100円・2本用税込200円)が必要です。
当店にて金額修正し、確認メールを差し上げます。
これはお酒です。
⇒よりどり6本で送料無料！ ★ボジョレー・ヌーヴォー2012のご購入について★ ご注文前に必ずお読みくださいませ。
*ボジョレー・ヌーヴォーは、基本的に解禁日（11月15日）前日の発送となります。
つきましては、離島・遠方など地域により、解禁日にお届けできない場合がございます。
また、天候や交通事情など諸事情により入荷が遅れた場合は、同様に、解禁日にお届けできない場合がございますので、その旨ご了承くださいませ。
*ボジョレー・ヌーヴォーと、他のワインやその他商品をご一緒にご注文された場合、ボジョレー・ヌーヴォーにあわせて一緒に発送させていただきます。
別でのお届けをご希望される場合は、その旨ご連絡くださいませ。
この場合、送料は別々に必要となります。
また、追加で、商品の同梱をご希望される場合は、11月12日までにその旨お伝えくださいませ。
13日以降のご注文やお申し出は、別での発送手続きとさせていただきます。
*カード決済をご選択の場合、ご注文承りの際に手続きをさせていただく場合がございますので、実際の商品お届け時期とは異なる場合がございます。
ご了承くださいませ。
*限定商品につき、ご注文承り後のキャンセルは、いっさい承りかねますので、あらかじめご了承くださいませ。
*解禁日お届けのご注文締切は11月12日（月）です。
銀行振込みの場合は、12日(月)午前中お振込み確認分までとなります。
*ボジョレー・ヌーヴォー2012はよりどり6本で送料無料です。
ただし、クール便をご希望の方は、別途クール便代210円が必要となりますので、その旨ご了承くださいませ。
自動ショッピングカート、ならびにご注文後の自動配信メールでは送料が加算されますが、当店からの確認メールにて送料無料(クール便ご希望の方は送料の欄に210円)に変更されているのをご確認くださいませ。
*ボジョレー・ヌーヴォーのご注文については、ご注文前に『★ボジョレー・ヌーヴォー2012のご購入について★』をお読みいただいた上でのご注文とみなします。
*ボジョレー・ヌーヴォーは、実店舗・他ネット支店との在庫調整となります。
つきましては、在庫表示をいたしておりませんので、ご注文のタイミングによりご用意できない場合がございます。
その際は、当店からのご注文確認メールにてその旨ご連絡させていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。
ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー2012 【ジョルジュ・シュブッフ】 その生き生きとした味わいで世界を魅了した名醸造家。
そして彼がつくりだすワインは「GEORGES DUBŒUF」のブランドマークのもと世界中へと紹介されています。
ジョルジュ デュブッフ氏は、かつては地元の日常用のワインでしかなかったボジョレー地区の素朴な地酒を、たった一代で、はつらつとした生気あふれる世界の名ワインにまで磨きあげた偉才。
その卓越した鼻と舌で今日のボジョレーワインの理想的な味わいをつくりだし、1970年代からは、自らのヌーヴォーを世界に紹介、ボジョレーワインのステイタスを築き上げました。
彼が理想とするのは「一口飲むだけで心がおどりだすような楽しいワイン」。
その一代の偉業に敬意をこめて、あらゆる国のワイン愛好家たちが「ボジョレーの帝王」という呼び名を捧げています。
酸化防止剤無添加！【11月15日解禁 予約受付中】ラブレ・ロワ ボージョレ ヌーボー 酸化防止剤無添加 2012ボジョレーヌーボー750ml
赤 ライトボディー750ml酸化防止剤（亜硫酸塩やビタミンC）を一切使用せずに仕上げるヌーボー。
ぶどうは手摘み・粒選りで収穫、ラブレ・ロワ社の優良契約ドメーヌで丁寧に醸造されます。
徹底した衛生・品質管理の下で製造される、「安心・安全」を徹底的に追求した商品です。
旬を楽しむ、ボージョレ・ヌーボー。
11月15日解禁です！！！
■人気のパカレのボジョレーヌーヴォー3本セットで送料無料！■ ＊クール便ご指定の場合は別途210円プラスとなります＊ こちらは解禁日11/15（木）以降のお届けとなります。
■配送につきまして11/6日までのご注文につきまして 本州エリア11/15（木）解禁日でのお届けとなります。
北海道、九州、沖縄および一部離島地方のお客様へは極力解禁日手配に努めますが、当店契約倉庫への入荷状況により、原則としましては解禁日翌日（11/16）以降のお届けとなります。
■決済につきましてクレジットカード決済につきましては、 御注文頂いた 時点で随時、決済をさせて頂きます。
システムの都合上、またセキュリティの問題から、一定期間を超えてのお客様のカード情報を保管することができません。
。
。
■代金引換払いをお選び頂いたお客様通常通り、到着時のお支払いとなります。
当店出荷後約1週間以内にお引取いただかないと、商品は当店に戻されてしまいます。
もう一度発送すると送料は3回分かかることになります。
解禁日以降に長期不在の場合は確実に受け取れる日にちをご指定ください。
■銀行振込をお選び頂いたお客様解禁日前々日の11月13日（火）午前中までに、指定の銀行口座までお振込下さいませ。
それ以降になりますと、解禁日のお届けが困難となります。
お気をつけください!! 振り込みの際にはお客様名と注文番号をメールでご連絡いただきますと確認がスムーズに出来ます。
■他の商品との同梱について現時点でのヌーヴォーとの同梱はいたしかねます。
ご予約の際には、ヌーヴォーのみで他のワインとは別口で会計を行っていただきます様お願いいたします。
ワイン新酒/ボジョレーヌーヴォー／ボージョレ・ヌーボー/ボジョレー・ヌーヴォー2012/ボージョレ ヌーヴォー/ボジョレー ヌーボー/ボージョレー ヌーボー/ボージョレー ヌーヴォー/11月15日解禁ワイン新酒/ボジョレーヌーヴォー／ボージョレ・ヌーボー/11月15日解禁
8000円以上で常温便配送料無料!(沖縄除く)【ご予約は解禁日にお届け！】ダミアン・コクレ ボジョレー・ヌーヴォー 2012
自然派ワインの造り手として有名なジョルジュ・デコンブの長男であるダミアン・コクレが手がける2010年から発売されたヌーヴォー。
父親から受け継ぐ技術に若い感性が加わった魅力的な1本です。
【予約受付開始】ルイ・テット・ボジョレー・ヌーヴォー・サントネール[2012]750ml2012年11月15日解禁
ルイ・テットはボージョレに本拠を置き、ボージョレワインのみを専門的に産出するネゴシアンであるため、地元の優良な契約農家との関係が深く、狭い地域の中から葡萄を買い上げることにより、ボージョレの個性を十分に感じるワインを産出することができるのです。
ルイ・テット社の最上級のキュヴェ「サントネール」！ 本来、パリのレストランやパリの高級ワインショップの為だけに醸造するヌーヴォーです！ 早期完売必至ですのでお早めに！！ ルイ・テットのヌーヴォーはポット（pot）と呼ばれる透明の瓶に詰められています。
これは、今から約100年ほど前までボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していた瓶で、今では高品質と認められたボージョレだけに使用が認められています。
■■コンセイエ明美のコメント■■これはルイ・テット社の最上級のキュヴェです。
グレードの高いヌーヴォーを造るために、畑での作業から始めているこだわりです。
このキュヴェはルイテットが特別にレストランやパリの高級ワインショップの為だけに醸造するヌーヴォーです。
収穫量は通常よりも40％程減らして造るため、数量限定の極めて限られた商品です。
商品データ産地ブルゴーニュ/ボジョレー葡萄品種ガメイ 100% タイプ赤・ミディアムライトボディ生産者ルイ・テット容量750ml生産年2012
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 ボジョレー・ヌーヴォー2012年最高金賞受賞醸造家、夢のコラボ2本セット1.エリック・パルドン2.C.C.D セー・セー・デー 原産国 フランス ブルゴーニュ 生産 1. エリック・パルドン2. ・アラン・シャンバール・ルシアン＆ニコラ・シェマラン ・ジャン＝リュック・デュクルイ・エリック・パルドンその他 種類 赤 こだわり度 コンテストで最高金賞に輝いた ボジョレーを寺津屋が厳選！ 究極のヌーヴォーセットをお楽しみください！ おいしく味わっていただける新酒です。
容量 750ml 分類：お酒、ワイン、フランス、、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、ボジョレーヌーボー、ボジョレーヌーヴォー、bojore-、特価、予約、高級、高価、限定、品薄、お試し、セット、送料込、オススメ※随時商品更新します。
お楽しみに！ 今年も、ボジョレーの季節がやってきました。
当店の店頭でも人気商品から売り切れております!! 人気の銘柄は、すでに入手困難の様相です。
売り切れ前にお早めにお求め下さい。
気になったヌーヴォーはご遠慮なくお問い合わせ下さい。
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください
【ボジョレーヌーヴォー新酒2012】【ヌーヴォー3本以上で送料無料】エリック・パルドン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 375ml（赤ワイン）【クール便がオススメ】【RCP1209mara】
201209 商品名 エリックパルドン ボージョレヴィラージュヌーヴォー 375ml 商品名 ERIC PARDON BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 商品説明 天才若手醸造家エリック・パルドンが作り出すワインは数えきれない程のメダル受賞を果たす最高品質のヌーヴォー。
産地 フランス アルコール度数 12度 種類 赤/ライトボディ
容量750ml原産地フランスボジョレータイプ赤・ライトボディアルコール度数ブドウ品種 ガメイ 100％保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
ご注文時に必ずご確認下さい！ボージョレ解禁日11月15（木）お届け先行予約受付11月2（金）まで◆配送日について 特にご指定がない場合は、11月15日解禁日当日にお届けいたします。
但し、北海道、沖縄、東北、離島および一部地域はお届けが15日以降になる場合がございます。
また、予期せぬ事故、災害などによりお届けが遅れる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
◆同梱について ヌーヴォーと同時に注文されたワインは、すべてヌーヴォーといっしょに11月15日お届けいたします。
同梱を希望されない場合（配送日が別の日である場合）は、別々にご注文くださいますようお願い申し上げます。
その際、恐れ入りますが、送料は個別での加算となります。
◆お支払いについて【銀行振込の場合】当店より送付いたします入金案内メールにて金額をご確認の上、11月9日午前中までにお振込下さいますようお願い申し上げます。
それ以降になりますと、解禁日のお届けに間に合わない場合がございます。
【クレジットカード決済の場合】クレジットカード決済をご希望の場合は、出荷後決済となっております。
1クレジットカードをご利用の場合は、有効期限が2012年11月以降であることをご確認の上ご注文くださいますようお願い申し上げます。
◆キャンセルについてご予約販売商品につきキャンセルはお受けいたしかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文くださいますようお願い申し上げます。
ルー・デュモンLou Dumont7年目のルー・デュモンのヌーヴォーです。
樹齢70?80年の古樹単一区画。
「ガメイは完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮できる。
だからヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」と、仲田さんの信念がここにあります。
「開花時期から予想される収穫の時期を最大限延ばして最高の状態で収穫」「今年も、小粒のブドウが多く濃厚なワインが出来そう」と仲田さん。
ボトル、エチケットにもこだわったこのボジョレー・ヌーヴォーは飲むべき一本。
【完全限定30セット！！】ご要望にお応えして今年も登場！！こだわりの生産者のアイテムを集めた、プレミアムなヌーヴォーセットです。
フレッシュな味わいながらも凝縮された果実の味わいが他のヌーヴォーとは違います！！めずらしい白も入ったうれしいセット。
送料も無料でお得！！ボジョレーヌーヴォー同士ならあと9本まで同梱可能！！ヌーヴォーは特別便での入荷となるため、他のワインとは同梱できません。
ご了承下さいませ。
img {margin: 0;padding: 0;vertical-align: top;}
【先行予約11月15日以降お届け！】シャトー・ド・ブラスレ・ロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン 2012「ボジョレー・ヌーヴォー2012」
【2012年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり！】★ボージョレ・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ボージョレヌーボーの解禁日は【11月第3木曜日】となりますので、【最短でのお届けは11月15日木曜日】となります。
注意：こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべて11月15日以降のお届けとなります。
※こちらの写真は2011年ヴィンテージの写真となりますChateau de Blaceret Roy Beaujolais Villages Primeur Selection de Vignes de 100ans［2012］色・容量赤750mlALCブドウ品種ガメイ100％産地フランス・ブルゴーニュ・ボージョレ地区 味わい辛口 ミディアムなんとなんと!!樹齢100年のガメイから仕込む門外不出!!まさに幻の【カリスマ・プリムール】が遂に遂にそのベールを脱ぎます。
1960年以来40年以上に亘りボジョレの要職を歴任し、今日のプリムール・ブームを作った真の立役者。
まさしくボージョレのルーツでジェラール氏が、「ボジョレ・ヴィラージュのプリンス」と呼ばれる甥のティエリー・カナールさんと共に所有している畑から、産みだされるのがこのボージョレ・プリムール！!なんと、そこには樹齢100年を超える究極のガメイが栽培されているんです。
ところが、そのブドウから造られるプリムールは、昨年で世界のどの国にも一度も輸出されたことがない門外不出の幻!!インポーターさんの度重なる交渉の末、今年カナール家は今年も日本への輸出を承諾。
この幻のプリムールが再び日本に上陸することとなったのです。
その本数はもちろん極わずか・・・すでにインポーターさんの元にが、目の肥えたレストランさんから予約注文殺到中!!【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】先行予約販売!!【11月15日以降お届け】これぞボジョレーの真のルーツ!! 今年2012年のボジョレー・ヌーヴォー超目玉は何があっても絶対にコレです!!。
なんと!!樹齢100年のガメイから仕込む門外不出の【カリスマ・プリムール】!! 一昨年昨年は予約開始即完売!!【幻のヌーヴォー】がまたやって来る!! ポール・ボキューズ、ジョルジュ・ブランが【ミスター・ボジョレー】と断言!! 11月15日は我々日本人がボジョレーのルーツを体感する日となるであろう・・』 [シャトー・ド・ブラスレ・ロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン 2012]物凄い人気です!!2010年では楽天週間ランキング フランス・ブルゴーニュ・ボジョレーで第1位を獲得しました!!2012年、あのボジョレーの真のルーツが再び上陸します。
『今年のヌーヴォー解禁日11月15日は、我々日本人が再びボジョレーのルーツを体感する日となるであろう・・』なんとなんと!!樹齢100年のガメイから仕込む門外不出!!まさに幻の【カリスマ・プリムール】が今年もまた飲めるんです。
しかもしかも!!今回も初登場の2008年よりも断然お買い得!!なんと!!1000円以上もお安くなっているんです。
2012年のボジョレー・ヌーヴォー超目玉は何があっても絶対にコレです!!。
早期予約完売が予想されますので、何卒、お早めにご予約ください。
その名も、[シャトー・ド・ブラスレ・ロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン 2012]!!!ポール・ボキューズ、ジョルジュ・ブランというフランスガストロノミー界の重鎮が口を揃えて【ミスター・ボージョレ】と断言するジェラール・カナール氏。
ボジョレー・ワイン委員会会長 1960年?1997年コンパニヨン・ド・ボジョレー第5代総裁 1991年?コンパニヨン・ド・ボジョレー総書記長 1960年?1990年1960年以来40年以上に亘りボジョレの要職を歴任し、今日のプリムール・ブームを作った真の立役者。
まさしくボジョレーのルーツでジェラール氏が、「ボジョレ・ヴィラージュのプリンス」と呼ばれる甥のティエリー・カナールさんと共に所有している畑から、産みだされるのがこのボジョレー・プリムール！!なんと、そこには樹齢100年を超える究極のガメイが栽培されているんです。
ところが、そのブドウから造られるプリムールは、昨年まで世界のどの国にも一度も輸出されたことがない門外不出の幻!!今回も、インポーターさんの度重なる交渉の末、カナール家は日本への輸出を承諾。
再びこの幻のプリムールが日本に上陸することとなったのです。
その本数はもちろん極わずか・・・すでにインポーターさんの元にが、目の肥えたレストランさんから予約注文殺到中で、輸入予定数は完売!!まさに業界騒然のスーパー・ヌーヴォーに今年も期待は高まるばかりです!!樹齢100年を超える究極のガメイ・・・『いったいどれほど凄い味わいなのか・・・？』もう想像しただけで血が騒いでしまいます。
ほんとうに今から入荷が楽しみで楽しみでなりません!!私個人もこのヌーヴォーほど期待が高まっていることはありません。
どんなに技術が進歩しても、どんなに天候に恵まれても、この畑の樹齢だけは長い年月でしかもたらされません。
そんな絶対に誰も真似が出来ない伝説となるカリスマ・プリムール!!まさに名匠が、その名を懸けて仕込む大作!!今年2012年のボジョレー・ヌーヴォー超目玉は間違いなくコレです!!。
『今年のヌーヴォー解禁日11月15日は、我々日本人が再びボジョレーのルーツを体感する日となるであろう』是非、歴史の証人の一人になってください!!
↑こちらのバナーをクリックして、ご確認ください ■ 商品詳細 ■ 商品名 ジル・ド・ラモア ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー “ゴールド” 2012 マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー “シルバー” 2012 原産国 フランス 生産者 ジル・ド・ラモア こだわり度 キラリと輝くゴールドボトルはパーティ・シーンに活躍すること間違いなし！ 輝くシルバーボトル、 マコン・ヴィラージュヌーヴォーが 新登場。
果実実溢れる爽やかな味わいの白ワインのヌーヴォーです。
クオリティはもちろん、ファッショナブルに楽しく新酒を楽しんでみては？ 容量・アルコール 750ml 分類：お酒、ワイン、フランス、赤ワイン、ボージョレ、ボージョレー、ヌーボー、bojore-、金、新酒、パーティ、11月18日、セット、お買い得、おまけ、特典、オススメ、キティ ヌーヴォー、キティーちゃん、完売、限定、レア、先行予約
まさに趣味の領域を超えています！超贅沢な、規格外のボジョレーヌーボー！！ジュイヤール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュベ・ル・シャピートル [2012]
商 品 名 ジュイヤール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュベ・ル・シャピートル 2012 商品説明 毎年、毎年、ご紹介したかった、ボジョレーヌーボーを今年、ようやくご紹介できます！それは、まさに趣味の領域を超えた超贅沢な、規格外のボジョレーヌーボーなんです。
その名も「ジュイヤール ボジョレーヴィラージュヌーヴォー キュベ ルシャピートル」。
ジュイヤールと聞いて知っている人も多いかもしれませんが、当店でお馴染みの、あのジュイヤールおじさんの造るトップレンジのボジョレーヌーボーなんです。
昨年まで本当に少量のみしか分けてもらえず、店頭での販売しかしていなかったのですが、今年は少し多めに入荷できそうなので、ネットにてご紹介致します。
さて、このボジョレーヌーボー、価格を見ていただけたらわかりますが、かなりいいお値段がします。
それもそのはずで、このジュイヤールおじさんはどのボジョレーも少人数で丁寧に仕込んでいるため、3000本という本当にごく少量しか造れません。
なので、フランス国内にも出回っておらず、地元のボジョレー村でも飲むことができないという、かなり珍しいボジョレーヌーボーなんです。
お取引きのある輸入元さんが昔にジュイヤールさんのところのボジョレーを気に入って以来、ずっとジュイヤールさんは日本だけに卸しているんです。
日本以外のところに出すまでには、生産が追いつかないそうなんです。
通常だったら、生産量を増やして、全世界へと考えますが、そんなことには興味がないところがまさに儲けよりも品質を重視している証拠ですね。
そんなボジョレーヌーボーですが、「ボジョレーヌーボーはあまり好きではない」というお客様にぜひとも飲んでいただきたい1本です。
ボジョレーでも品質のよいぶどうがとれるというサンタムール村の最上級の畑であるシャピートルの樹齢60年という古木のぶどうを使い、良質なぶどうのみを選別して、収穫します。
出来上がった、ボジョレーは本当に別格で、フルーティなボジョレーヌーボーとは全く異なり、まさにグランクリュボジョレーといった濃縮した味わいとなります。
昨年は、濃縮感が梅のような味わいで、飲まれたお客様はビックリされておりました。
ボジョレー好きはもちろんのこと、ボジョレーヌーボー嫌いの方も試してみる価値のあるボジョレーだと思います。
趣味の領域を超えた超贅沢なボジョレー、ぜひとも一度お試しください。
3000本というわずかな数ですので、当店にどのくらい入荷するかはわかりません。
ご興味のあるお客様は、なるべくお早めのご予約お願い致します。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 2012年 原産地 ブルゴーニュ 味目安 辛口：★★ アルコール度数 --- 内容量 750ml 生産者 ジュイヤール ぶどう品種 ガメイ
※このワインのインポーターは、「ヌーヴェルセレクション」です。
※写真は、旧ヴィンテージのものです。
【赤】【フランス：ボジョレー】【品種：ガメイ】【容量:750ml】樹齢70?90年のVV。
シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。
収量50hl/ha。
実質ビオのリュット・レゾネ。
手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。
セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック後、空気圧式プレス。
30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で熟成（新樽約20%）の予定。
澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用。
瓶詰め時はノンフィルター。
瓶詰め時に、最小限のSO2を添加。
ルー・デュモンのヌーヴォー、7年目のリリースです！！畑は「Saint Verand」村近郊の、樹齢70?90年の計10の古樹単一区画群より。
2012年の仲田さんよりの情報です。
(インポーター資料より)「今年は雨が多くミルデュー（ベト病）が広がっていますが 高台斜面にある私の契約区画は風が強く、水捌けも良いため、今のところ病気は皆無です。
また例年通り、大部分がミルランダージュです。
今後の天候次第ではありますが、今年も皮の分厚い、凝縮したぶどうが収穫できそうです。
過去6年間の経験で培ったノウハウを結集し、コクと味わいのあるヌーヴォーを造りたいです。
」Lou Dumontルー・デュモン あの『天・地・人』のラベルのルー・デュモン・仲田さんのヌーヴォー。
「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたい。
」 という信念のもと、仲田さんが辿り着いたのはSaint Verand村近郊、すべて樹齢70?78年の計17のミクロ区画（各0.2ha程）。
「ずっと超古樹畑を探していましたが、友人のクルチエからこの17区画を紹介されて訪問し一目惚れしました。
ボージョレでも超古樹の単一畑はとても珍しいのです。
」「ガメイという品種は、完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮します。
そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュを使いたかった。
」しかも、この17区画は標高が400mと高く熟成がゆっくり進みます。
天然酵母のみで発酵、ルー・デュモン定番のニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で熟成瓶詰め時ノンフィルター、最小限のSO2等、仲田流ヌーヴォー醸造理論も確立済み。
「ヌーヴォーこそ、夢が必要」と、現代美術家ジェラール・ピュヴィスの絵をモチーフにしたラベル、45mm標準コルク、通常のルー・デュモンと 同じ重厚ビン”レジェンド・アンティーク”の使用等パッケージデザインも豪華です。
（ラベル背景の文字のどこかに”天・地・人”が入っています。
）
【先行予約11月15日以降お届け！】コラン・ブリセ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012「ボジョレー・ヌーヴォー2012」
【2012年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり！】★ボージョレ・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ボージョレヌーボーの解禁日は【11月第3木曜日】となりますので、【最短でのお届けは11月15日木曜日】となります。
注意：こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべて11月15日以降のお届けとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Collin Bourisset Beaujolais Villages Nouveau [2012]色・容量赤750mlALCブドウ品種ガメイ100％産地フランス?ブルゴーニュ地方?ボジョレー地区味わい辛口ラベル表示ボジョレー地区の入り口、クレッシュ・シュール・ソーヌに本拠を置き、クリュ・ボージョレを中心とした70ヘクタールに及ぶ自社畑を所有し、1821年以来ボージョレを作り続けている蔵元です。
1926年にはオークション・ワインとして有名なムーラン・ア・ヴァン・デ・オスピスの専売件を獲得し、その畑も管理しています。
そんな老舗が産み出す、このヴィラージュ・ヌーヴォーは通常のヌーヴォーとは違い、ボージョレ地区の中でも優れた土壌を持つ地区から収穫された良質なブドウのみを使って作られ、綺麗なサクランボ色をした、華やかな赤い果実の香りを持つ、フレッシュでフルーティなワンランク上のボジョレー・ヌーヴォーと毎年評判を呼んでいます。
事実!!以前、2009年はボジョレー・ヌーヴォーの権威あるコンテスト、【トロフェ・リオン】（2009年11月16日開催）にて、エントリーされました約400銘柄の中から、最高の金賞【グランド・メダイユ・ドール】を獲得!!ヴィラージュ・ヌーヴォーの部門では僅か5銘柄しか選ばれなかったという、まさに超難関を突破!!先行予約販売!!【11月15日以降お届け】【緊急入荷決定!!】今年も期待してください!!隠れたベストセラー・ヌーヴォーまた飲める!!ボジョレー・ヌーヴォー最高権威のコンクール【トロフェ・リオン】で最高評価!!約400銘柄の中でたったの5本!!超難関【グランド・メダイユ・ドール】獲得!!170年以上の伝統が求めるクオリティの高さは間違いなくワインランク上の味わい!!可愛らしいハートをモチーフにしたラベルはパーティにもうってつけ!![コラン・ブリセ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012]ボジョレー・ヌーヴォーに関する最高権威のコンクール【トロフェ・リオン】で最高の金賞【グランド・メダイユ・ドール】を獲得!!その栄誉に輝いたのは約400銘柄の中でたったの5本!!まさに超難関を突破し、そのレベルの高さに愛好家たちを熱狂させた【隠れたベストセラー・ヌーヴォー】がまた今年もやって来ます!!。
その名も、[コラン・ブリセ・ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012]!!!ボジョレー地区の入り口、クレッシュ・シュール・ソーヌに本拠を置き、クリュ・ボージョレを中心とした70ヘクタールに及ぶ自社畑を所有し、1821年以来ボージョレを作り続けている蔵元です。
1926年にはオークション・ワインとして有名なムーラン・ア・ヴァン・デ・オスピスの専売件を獲得し、その畑も管理しています。
そんな老舗が産み出す、このヴィラージュ・ヌーヴォーは通常のヌーヴォーとは違い、ボージョレ地区の中でも優れた土壌を持つ地区から収穫された良質なブドウのみを使って作られ、綺麗なサクランボ色をした、華やかな赤い果実の香りを持つ、フレッシュでフルーティなワンランク上のボジョレー・ヌーヴォーと毎年評判を呼んでいます。
事実!!以前、2009年はボジョレー・ヌーヴォーの権威あるコンテスト、【トロフェ・リオン】（2009年11月16日開催）にて、エントリーされました約400銘柄の中から、最高の金賞【グランド・メダイユ・ドール】を獲得!!ヴィラージュ・ヌーヴォーの部門では僅か5銘柄しか選ばれなかったという、まさに超難関を突破!!当店でも解禁後に試飲してみましたが、酸味・果実味・ボディが完璧なバランスでした。
『紫色を帯びたレッド・チェリーのようなクリアーな色合いでストロベリーや赤い果実の新鮮で強い香り!!口に含んだ時の強いアタック、とてもフルーティでイチゴやチェリーのアロマがあり、まろやかで柔らかいタンニンが調和!!』そしてこのヌーヴォーのもう一つの魅力がラベルのデザイン。
可愛らしいハートをモチーフにしたラベルはパーティにもうってつけ!!日本上陸するたくさんのヌーヴォーから、毎年このラベルを指名するレストランさんも数知れず!!その人気に拍車をかけています。
最高権威のコンクール【トロフェ・リオン】で最高の金賞獲得した実力は、今年も間違いなく素晴らしいヌーヴォーを産み出すこと間違いありません。
これぞ隠れたベストセラー・ヌーヴォー!!。
170年以上の伝統が求めるクオリティの高さを、ぜひご賞味ください超限定入荷となりますので、何卒、お早めにご予約ください。
日本が誇る、ブルゴーニュの日本人醸造家仲田氏が作るヌーボー!!ご予約受付中【予約受付中】ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー[2012]
※予約商品について予約商品と御一緒にご注文いただいた商品については、同梱の上、同時出荷させていただきます。
別々に出荷希望の方は、お手数ですが別途ご注文願います。
●クレジットカード決済をお選びいただいた場合は、ご予約時に決済処理をさせていただきますので、予めご了承下さい。
メゾン・ルー・デュモン・ ボジョレー・ヌーヴォー Maison Lou Dumont Beaujolais Nouveaux 2011 産地 ブルゴーニュ/ボジョレー 容量 750ml 色 赤/ミディアムボディ 品種 ガメイ100％ 魅力的な果実の香りの生き生きとしたスタイル。
ルー・デュモンのボジョレー・ヌーヴォーは、2006年に始まりました。
従来からサン・ヴェラン村近郊の標高の高め（400m）の畑に植えられた、樹齢70?80年の計15の古樹単一区画群のブドウ樹を用いて「ガメイは、完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮します。
そのためには どうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません。
」という信念のもとでヌーヴォーを造っています。
また、≪年に1度のお祝い≫だからこそ、現代美術家ジェラール・ピュヴィス氏デザインによるの特製ラベル、重厚瓶「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。
※1:「神の雫」登場生産者※2:日本の漢字三文字、「天」「地」「人」デザインされたオレンジ色の印象的なラベルは有名です。
メゾン・ルー・デュモンは、あの≪ブルゴーニュの神様≫といわれるアンリ・ジャイエ氏にも認められた日本人醸造家の仲田晃司氏が、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュに設立した新世代ネゴシアン・メゾン（2003年3月1日からはジュヴレ・シャンベルタンに移転）で、買い付けるワインのテロワールに合わせて、樽の種類や熟成期間などを考慮したオートクチュール的な育成（エルヴァージュ）を実施し、更に仲田晃司氏の日本人的職人気質が本質主義のワイン造りに拍車をかけています。
【先行予約11月15日以降お届け！】ジョセフ・ドルーアン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012「ボジョレー・ヌーヴォー2012」
【2012年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！京橋ワイン厳選の極上ヌーヴォーばかり！】★ボージョレ・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ボージョレヌーボーの解禁日は【11月第3木曜日】となりますので、【最短でのお届けは11月15日木曜日】となります。
注意：こちらの商品を含むご注文に関しましては、 すべて11月15日以降のお届けとなります。
※こちらの写真は2011年ヴィンテージの写真となりますJoseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau ［2012］色・容量赤750mlALCブドウ品種ガメイ100%産地フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー地区味わい辛口・ミディアム[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]は1880年にブルゴーニュワインの中心地『ボーヌ』に創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表する生産者です。
また、ワインオークションでも有名な慈善病院【オスピス・ド・ボーヌ】に自社のブドウ畑を寄贈していることでも知られ、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍を始め、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇り的な存在です。
そのポリシーは、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと．．．そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること．．．メゾンのスタイルは、次の2つの言葉に集約されます。
『フィネス(繊細さ)と、エレガンス(優雅さ)』こうして造られる[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]のワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合が織り成すもの。
はるかな歴史を持つ『ボーヌ市』の中心に本拠を置き、ブドウ畑開拓と栽培における長年に亘る経験が培った専門知識。
[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]は、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン生産者として、ブルゴーニュの誇りになっているのです。
【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】先行予約販売!!【11月15日以降お届け】この造り手こそボジョレー・ヌーヴォー販売の先駆者!!130年の歴史をもつ名門が造る極上ヌーヴォー!!『タンニンはソフトで、伝統的な新酒のスタイルとして楽しめる味わい!!』オーナー一族も大興奮の仕上がり!![ジョセフ・ドルーアン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012]皆様!!今年も来ました!!いまや世界中に名を轟かせる新酒、ボジョレー・ヌーヴォーを他に先がけて世に広く紹介したのがこの名門老舗!!ボジョレー・ヌーヴォーはここに始まり、その後、人々を魅了して止まない季節の風物詩となりました。
そんな【元祖ヌーヴォー】を今年も240本だけ入手することができました!!その名も[ジョセフ・ドルーアン・ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2012]!!ご案内のヌーヴォーを造ったのは、ボーヌに本拠を置くブルゴーニュの名門ネゴシアン[メゾン・ジョセフ・ドルーアン社]。
1880年に設立された同メゾンは、家族経営で代々引き継がれ現在の社長で四代目となります。
約50年前にボジョレー・ヌーヴォーの存在を世間に紹介したのは、三代目の前社長「ロベール・ドルーアン氏」。
氏の思い出話によると、1959年の11月、ロベールさんは友人たちを喜ばせようと、自ら手掛けたボジョレーの新酒（ヌーヴォー）を紹介しました。
すると、友人達はかつて味わったことがない、香り高く、果実味豊かなヌーヴォーに歓喜し、翌年のヌーヴォーも手に入るかと心配するほどの熱狂が起こったのだそうです。
何故なら、ボジョレー・ヌーヴォーは1950年代までは、ボジョレーのすぐ南に位置する大都市『リヨン』のカフェに【樽】ごと売られていました。
それを、カフェが樽からカラフェに移し変えて売る、いわゆる輸送を前提としていない【地ワイン】だったのです。
『入社した57年は覚えていませんが、59年は素晴らしいヴィンテージ。
友人など少数のお客さま向けに、少しだけ瓶詰めしたところ好評で、62?64年ごろに商品として販売するようになった。
最初はフランスとイギリス向けだけでした。
』その後パリで販売したところ、星つきレストランや高級食材店で人気が出て、庶民の季節商品からスノッブなワインになったといいます。
『決定打となったのが75年に発売された「ルネ・ファレ」の小説【ボジョレー・ヌーヴォー到着！】。
これで一気にヌーヴォーがフランス全国でブームになりました』と振り返るロベールさん。
以上が元祖ヌーヴォーが世に送り出されたエピソードです。
そんな【元祖ヌーヴォー】と呼ばれるボージョレ・ヌーヴォーの2012年が今年も限定入荷!!ボジョレー・ヌーヴォーを世に知らしめたブルゴーニュの誇りが詰まった極上の新酒!!幸運にも入手できました240本限りでのご案内です!!
【ヌーヴォー 2012 パカレ】【ボジョレー・ヌーヴォー2012】 年代 造り手 [2012]年 フィリップ・パカレ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ ボジョレー タイプ 赤 ライトボディ 内容量 750ml ※ラベルデザインは変更になる場合があります。
【ワイン通販】【通販ワイン】 【ボジョレー・ヌーヴォー2012】【ボジョレー ヌーボー 予約 】 【ボジョレー ヌーヴォー】 【ボジョレー ヌーボー】 【ボージョレ ヌーボー 】 【ヴォジョレー ヌーヴォー 】 【ヌーブォー】 【新酒 2012】 【フランス 新酒】 【ブォジョレー】 【フランス ヌーヴォー】 【こだわり ヌーヴォー】【ビオディナミ】【SO2無添加】【自然派】【マルセル ラピエール】【フィリップ パカレ ヌーヴォー】ボジョレー・ヌーヴォー(ヴァン・ド・プリムール)[2012]年・自然派・フィリップ・パカレ・航空便 Boujolais Vin de Primeur [2012] Philippe Pacalet 2012年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！マルセル・ラピエールの甥であり、プリューレ・ロックの醸造責任者を10年間を務めた人物、フィリップ・パカレが造る究極ボジョレー・ヌーヴォー！自然派ワインの祖ともいえるジュール・ショヴェに師事し、天然酵母を用いて発酵させる、SO2を醸造中に用いない、農薬や除草剤・化学肥料不使用、完熟した健全な果実のみを用いる等、ジュール・ショヴェの哲学やエスプリを引き継ぐ造り手！天才と称されるフィリップ・パカレによる、しっかりと果実、土壌、人を感じさせるヌーヴォーをぜひお楽しみください！ ボジョレー ヌーヴォー(ヴァン ド プリムール)[2012]年 自然派 フィリップ パカレ 航空便 マルセル・ラピエールの甥であり、 プリューレ・ロックの醸造責任者を 1991年から10年間を務めた 天才フィリップ・パカレが造る、 究極ボジョレー・ヌーヴォー！ フィリップ・パカレはボジョレー出身で、代々続く栽培・醸造家の家系で育ち、自然派ワインの父故マルセル・ラピエールを叔父に持つ家系です。
ブルゴーニュ・ディジョン大学で醸造学を学んだ後、2年間自然農法団体で働いたのち、1991年からはヴォーヌ・ロマネの生産者プリューレ・ロックの元で10年に渡って醸造責任者を務めました。
その後は2001年に自身のドメーヌを立ち上げ、初ヴィンテージをリリース、現在に至ります。
フィリップ・パカレが理想とするのは、それぞれの畑が本来持つ「個性・典型」(=AOC)をワインに表現する事。
その役割を演じるのが“自然酵母"であると考え、“自然酵母"を殺す除草剤や殺虫剤を撒かないビオロジック栽培にこだわるのもそれ故です。
土地毎の独特の風味やその年のワインの特徴は、その土地に宿る酵母が造りだすもの。
また土壌の鉱物構成によって、より複雑味のある特徴的なワインが出来ると考えています。
つまり、酵母にとって最適の昔ながらの伝統的な農業方法で、微生物や昆虫がたくさん住みついた「活性化した土地」から葡萄を収穫し、ワインに仕上げています。
また、厳格な選果によって得られた“健全な葡萄”と“その土地の天然酵母”を最大限に生かす為に、醸造中は一切亜硫酸の添加を行わず、瓶詰め前に極小量を加えるだけです。
マルセルの意思を継ぐヴィニュロン フィリップ・パカレの名が世に出るとき、常套句として語られるのが、マルセルを叔父に持つという事だ。
実際に子供の頃からマルセルの近くで葡萄畑を駆け回りながら自然に近いワイン造りを目の当たりにしてきた。
そのような環境では、将来ワイン醸造家になる事は彼にとって“当然”の事だった。
醸造を学んでいた大学時代には、マルセルの紹介でジュル・ショヴェと出会い、今のパカレのワイン造りの根幹となる理念に巡りあう。
その後現在のネゴシアンを立ち上げるまでの間も、常にマルセルはパカレの理解者であり、応援者であった。
現在はコード・ドールを中心にワイン造りを行うパカレだが、今年もボジョレー・ヴァン・ド・プリムールを手掛ける。
そこには常に偉大な叔父を超えようとするパカレの熱い想いがある。
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2012年 天才と称されることも多いフィリップ・パカレ。
論理的思考を自然なワイン造りに持ち込んだことで更なる飛躍を続けている。
しっかりと果実、土壌、人を感じさせるパカレのワイン。
和出汁のようにしみじみとした味わいのパカレらしいヌーヴォー。
限定数。
『ヌーヴォーを造ると決めたからには最高のものを造るよ。
僕の他のどのワインとも共通するフィリップ・パカレのワインにする。
』/フィリップ・パカレ 2012年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！マルセル・ラピエールの甥であり、プリューレ・ロックの醸造責任者を10年間を務めた人物、フィリップ・パカレが造る究極ボジョレー・ヌーヴォー！自然派ワインの祖ともいえるジュール・ショヴェに師事し、天然酵母を用いて発酵させる、SO2を醸造中に用いない、農薬や除草剤・化学肥料不使用、完熟した健全な果実のみを用いる等、ジュール・ショヴェの哲学やエスプリを引き継ぐ造り手！天才と称されるフィリップ・パカレによる、しっかりと果実、土壌、人を感じさせるヌーヴォーをぜひお楽しみください！
Marcel Lapierre【予約受付中】マルセル・ラピエールシャトー・カンボン ボジョレー・ヌーヴォー 2012 750ml (ワイン)【05P25Oct12】
大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫◎ボージョレ・ヌーヴォーにつきましてはキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さいませ。
マルセル・ラピエールのボージョレ・ヌーヴォーの中でも、シャトー・カンボンは、1995年にラピエールが購入した自社畑。
もちろん、完全ビオワインです。
今日ではすっかり定着した感のある自然なワイン造りはマルセルが牽引したと言って間違いないでしょう。
多くの造り手がマルセルから学びボジョレー地区だけでなく各地で自然なワイン造りが始まりました。
昨年60歳という若さで亡くなってしまったマルセル。
しかし、息子マチュー、そしてマルセル最愛の妻マリーが今年もヌーヴォーを造り上げます。
『マルセルのやってきたことは家族の生活の一部。
私達にとって何も特別なことではない。
今年もいつも通りに頑張る。
でも特別な年ね。
』/マリー・ラピエール◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ◆葡萄品種：ガメイ■この商品のお届けは最短で11月15日(木)の解禁日となります。
（北海道・沖縄など、お届けまでに2日以上かかる地域へのお届けは、11月16日（金）以降のお届けとなります。
）『最も信頼できる自然派ボジョレー・ヌーヴォー』マルセル・ラピエール 2010年10月、突然の訃報。
自然派ワインの父とよばれたマルセル・ラピエールのあまりにも早すぎる死でした。
その大きな悲しみを胸に、ラピエール・ファミリーは前を向きます。
長男のマチューは、ドメーヌに戻って数年間、栽培に醸造にと父と共にワイン造りの中核を担っていました。
この数年の内には、最悪の天候の年もあれば、最高の条件が整った年もあり、その両方を父と共に経験することで、凝縮した経験を得ました。
この貴重な経験を経て、マルセルのワイン造りの魂は確実にマチューに受け継がれています。
そのマチューが渾身の想いを込めて造る今年のヌーヴォーは、父への想い、日本へのエール、未来へ向かうラピエール・ファミリーの誇り、全てが詰まった特別なヌーヴォーとなります。
ラピエール ヌーヴォーの特徴は、華やかな果実味とスムーズな飲み心地。
エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいに満ちています。
2011年のマルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーヴォー、ぜひご期待下さい。
いろいろなヌーヴォーを取り揃えています。
こちらからどうぞ！